Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Ngoài món cánh gà nổi tiếng gần xa, tới Nagoya bạn nhất định phải ăn Hitsumabushi – món ăn tiêu biểu của nơi đây. Hitsumabushi là lươn nướng được cắt miếng sẵn ăn cùng cơm nóng. Lươn là món ăn cao cấp nên nếu đến Nagoya đừng quên thưởng thức món này tại một số quán ăn sau. ５địa chỉ ăn cánh gà ngo
Đến Nagoya du lịch nhất định không thể bỏ qua món cánh gà trứ danh tebasaki (手羽先). Nếu chưa biết chọn quán nào để LocoBee giới thiệu tới bạn quán cánh gà ngon “mất lưỡi” nhé! Shidoribozu (地鶏坊主) Quán nhậu này chỉ cách ga Nagoya 1 phút đi bộ. Chỗ ngồi theo kiểu quầy và có cả bàn đôi phục
Bạn có biết đến thị trấn Hachioji (八王子) nằm ở phía Tây của Tokyo không? Từ Shinjuku chỉ cần đi tàu điện khoảng 40 phút là sẽ đến nơi. Mà nhắc đến Hachioji chắc chắn phải nói tới núi Takao (高尾山) – địa điểm leo núi luôn thu hút mọi người ở Tokyo mỗi dịp mùa hè rợp bóng cây xanh hay mùa thu lá vàng.
Kanda là một khu vực thuộc quận Chiyoda – một trong những quận trung tâm của Tokyo. Từ Cung điện Hoàng gia (Imperial Palace), bạn có thể đi bộ khoảng 15 phút theo hướng Đông Bắc để tới ga Kanda. Ga Kanda cũng gần ngay các ga chính như ga Tokyo, Yotsuya, Ochanomizu (tuyến Chuo), khu mua sắm đồ điện t
Người dân tại đây không ai là không biết đến Tenpura Hirao bởi chỉ có tại đây bạn mới được ăn tempura ngon như nhà hàng cao cấp mà giá thì bình dân. Nào, cùng LocoBee khám phá xem vì sao nó lại nổi tiếng như thế nhé! Giới thiệu quán Tenpura Hirao là quán ăn chuyên về tempura tiêu biểu
Bạn đã bao giờ nghe đón món ăn làm từ lươn với tên gọi “Hitsumabushi”? Cơm lươn ở Nhật Bản là món ăn với lươn nướng tẩm sốt đặt trên bát cơm nóng, còn Hitsumabushi được làm công phu hơn một chút với những miếng lươn vừa ăn. Mặc dù đều là cơm lươn nhưng cách ăn của cơm lươn bình thường và Hitsumab
Little World (リトルワールド) là 1 trong những điểm đến được yêu thích ở tỉnh Aichi. Ở đây bạn sẽ được tận hưởng cảm giác đi vòng quanh thế giới chỉ mất 2 tiếng đồng hồ. Lấy chủ đề là gia đình và cuộc sống trên thế giới nên Little World giống như bản sao của các dân tộc ở nhiều đất nước. Sức hấp dẫn
Giải thưởng 50 nhà hàng tốt nhất thế giới (The World’s 50 Best Restaurants) là giải thưởng thường niên nhằm vinh danh những nhà hàng xuất sắc nhất trong giới ẩm thực. Lễ công bố và trao giải thưởng của năm 2018 đã được tổ chức tại thành phố Bibao, Tây Ban Nha đã quy tụ được số lượng đầu bếp và nhà b
Udon Daimonji ở Fukuoka là quán ăn rất nổi tiếng với udon và donmono (cơm với thức ăn đặt ở trên) ngon và rẻ. Lần này LocoBee sẽ đưa bạn đến quán Udon Daimonji ở thành phố Onojo, tỉnh Fukuoka. Sukesan udon: quán udon đại diện cho thành phố Kitakyushu, tỉnh Fukuoka Về Udon Daimonji U
Mỗi vùng của Nhật Bản thường có hamburger sử dụng nguyên liệu đặc trưng của nơi đó. Đây được gọi là ご当地バーガー (gotochi baga – burger địa phương) và ngày càng thịnh hành tại Nhật Bản. Lần này hãy cùng LocoBee đến với cửa hàng ăn nhanh “Jef” ở Okinawa để thưởng thức món hamburger sử dụng nguyên liệu độc
Thành phố Naha ở Okinawa có một địa điểm du lịch rất hay được du khách nhắc đến, đó là chợ Makishi Kosetsu (牧志公設市場) – nơi tập trung nguồn nguyên liệu, thực phẩm phong phú của Okinawa. Đây cũng là nơi được giới thiệu nhiều trong các sách hướng dẫn du lịch. Hãy cùng LocoBee tới tham quan khu chợ nổ
Bạn đã bao giờ nghe đến cụm từ “món ăn hạng B” chưa? Đó là những món ăn rẻ, dễ làm, phổ biến và ngon. Vậy thì bạn đã biết đến bao nhiêu món ăn hạng B ở Shizuoka rồi? Lần này LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn món ăn hạng B nổi tiếng có tên “Tsuke Naporitan” nổi tiếng của thành phố Fuji tỉnh Shizuoka.
Thành phố Miyako tỉnh Iwate nằm ở cực Đông của Honshu, giáp với biển Sanriku. Tại đây có しあわせ牧場 (Shiawase Bokujo - Trang trại Hạnh phúc), nơi dê được chăn thả tự nhiên hoàn toàn và chỉ ăn cỏ tươi. Trong môi trường được giữ tự nhiên nhất có thể, dê được sống hoang dã, ăn cỏ và cây bụi chúng thích nên
Nổi tiếng với sự cầu kì chi tiết từng món ăn đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Các món ăn Nhật Bản được bài trí một cách nghệ thuật và cách chế biến chú trọng vào sự tươi ngon không phụ thuộc vào phụ gia. LocoBee chia sẻ các món ăn Nhật đặc trù của từng địa phương vùng miền qua bài viết mới được cập nhật liên tục.
