Thành phố Itoshima là địa điểm du lịch nổi bật tại tỉnh Fukuoka. Nếu bạn là người thích ăn ramen nước xương hầm (tonkotsu ramen) thì chắc chắn “Ichiran no Mori” là nơi sẽ khiến bạn hài lòng khi ra về.

 

Ichiran no Mori

Ichiran no Mori nằm trong chuỗi hệ thống Ichiran chuyên về tonkotsu ramen có mặt khắp Nhật Bản. Ichiran còn mở rộng kinh doanh ở nước ngoài với các quán ăn tại Mỹ, Hồng Kông, Đài Loan… Ichiran no Mori không chỉ là quán ăn chuyên về ramen mà nó còn là nhà máy ramen, bảo tàng, cửa hàng mua sắm.

Nhà máy ramen là nơi để bạn nhìn tận mắt quá trình sản xuất từng vắt mì ramen nên sẽ cực kì thú vị.

Bảo tàng tonkotsu ramen mở cửa miễn phí cho mọi người tham quan.

Tại đây có trưng bày kiểu bàn ở quầy dành cho 1 người để tập trung vào hương vị tonkotsu ramen đang được bán ở Ichiran cũng như tìm hiểu lịch sử món ăn này.

Cửa hàng có bày bán rất nhiều đặc sản về ramen

Được yêu thích nhất trong số các sản phẩm là “Ichiran ramen Hakata hosomen” vì nó có hương vị như một bát mì chính gốc của Fukuoka.

 

Cách đặt món ở Ichiran no Mori

Ichiran no Mori là nơi mà bạn có thể thưởng thức ramen kiểu uchitate (một trong những cách làm để sợi mì mềm hơn bình thường).

Đầu tiên hãy mua phiếu ăn ở máy bán hàng tự động ngay trước cửa quán

Trên máy có hình ảnh và hiển thị tiếng tên món bằng cả Anh để bạn chọn món mà không bị nhầm lẫn

Khe nhét tiền mặt và tiền thừa cũng có tiếng Anh nên cực kì yên tâm với những người sợ Kanji nhé

Khi ngồi vào chỗ hãy điền hương vị bạn thích vào tờ giấy gọi ramen như trên. Nếu không biết rõ hãy khoanh vào những ô có hình tròn nét đứt. Đây là hương vị do cửa hàng khuyến khích nên chắc chắn là sẽ ngon! Ichiran no Mori là địa điểm thu hút nhiều khách du lịch cả trong và ngoài nước nên nếu có điều gì chưa rõ hãy hỏi nhân viên ở đây để được trợ giúp.

 

Thực đơn nên chọn

Tất niên món nên ăn ở Ichiran no Mori là ramen làm từ mì kiểu uchitate.

Một bát như trên có giá 790 yên. Đây là loại mì chỉ có duy nhất tại Ichiran no Mori nên bạn sẽ không thể tìm thấy ở một nơi nào khác. Khi ăn vào sẽ cảm nhận được vị tươi ngon mềm của mì mới làm.

 

Thưởng thức ramen trong không gian tự nhiên

Ichiran no Mori là kiến trúc mang vẻ đẹp tự nhiên nằm trong rừng tre kiểu Nhật Bản. Bạn nghĩ sao về trải nghiệm thưởng thức ramen giữa không gian thiên nhiên tươi đẹp của thành phố Itoshima như thế này? Nhớ chọn đây làm điểm nghỉ chân khi đến Itoshima nhé!

 

Vị trí

Ichiran no Mori nằm ở Shimajima của thành phố Itoshima. Việc đi bộ đến đây sẽ hơi vất vả nên bạn hãy chọn đi ô tô hoặc đi taxi từ ga JR.

 

Nhà hàng nhất định phải đến khi tới Fukuoka “Ganso Hakata Mentaiju”

 

Otsuka Takuma (LOCOBEE)

* Bài viết thuộc bản quyền của LOCOBEE. Vui lòng không sao chép hoặc sử dụng khi chưa có sự đồng ý chính thức của LOCOBEE.