Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Khi đi bộ trên con đường phía sau thành Nijo – địa điểm du lịch nổi tiếng của Kyoto – bạn sẽ thấy một quán cà phê mang hơi hướng cổ điển có tên “La Madrague” cùng biển hiệu xanh có chữ “COFFEE” rất lớn. Đặc sản bánh mì kẹp La Madrague là quán cà phê lâu đời khá được yêu thích tại Kyoto
Ngoài việc tham quan các thắng cảnh, mục đích của du lịch còn là thưởng thức các món đặc sản địa phương nữa đúng không các bạn? Nước Nhật từ lâu đã được bạn bè quốc tế biết đến với nền ẩm thực phong phú, tinh tế mà tốt cho sức khỏe. Lần này, LocoBee sẽ giới thiệu một món ăn địa phương của vùng Aomor
Chợ Nishiki (錦市場) là nơi tập trung buôn bán đủ loại mặt hàng nguyên liệu thực phẩm nên còn được gọi là “Nhà bếp Kyoto” (京都の台所). Khách tới mua hàng không chỉ có người địa phương mà còn có rất nhiều khách du lịch khiến cho chợ dần dần trở thành điểm du lịch có tiếng. Chợ Nishiki tọa lạc trên con phố đ
Thịt bò Nhật Bản không chỉ nổi tiếng toàn thế giới về độ ngon mà còn được biết đến như một trong những loại thịt có mức giá đặc biệt cao. Giá của nó đắt đỏ tới mức một bữa ăn tại nhà hàng phục vụ các món thịt chất lượng sẽ tiêu tốn của bạn tầm 10.000 yên (hơn 2 triệu đồng) cho hai người hoặc hơn thế
Ở mỗi vùng miền Nhật Bản đều có những con phố mua sắm. Thưởng thức ẩm thực trong những con phố này phần lớn đều là kiểu vừa đi vừa ăn, vậy nên khi đi chơi thì cứ muốn ghé vào mấy phố này chơi nhỉ. Nhắc tới phố mua sắm ở Osaka thì hẳn là phải nhắc tới phố Tenjinbashisuji. Nằm ngay cạnh khu Umeda, đây
Nhật Bản có 47 tỉnh thành, được biết đến là đất nước có nền văn hóa và truyền thống ẩm thực sâu sắc với các sản vật địa phương đa dạng, khác nhau theo từng vùng miền. Trong bài viết lần này, hãy cùng tìm hiểu về các món ăn địa phương vùng Chubu giáp biển, nằm ở phía Tây của Tohoku. Niiga
Fukuoka là nơi ngập tràn những món ăn ngon đứng đầu Nhật Bản. Đây cũng là nơi mà người dân nổi tiếng về sự sành ăn. Chính vì vậy nếu tới Fukuoka hãy lựa chọn 2 món ăn ngon sau đây nhé! Motsu nabe (lẩu lòng bò) Món ăn tiêu biểu cho ẩm thực của Fukuoka chính là motsu nabe. Motsu nabe vốn dĩ được
Quán ramen Taiho (大砲ラーメン) là quán ăn rất tiêu biểu của vùng Kurume, Fukuoka. Món mì đặc trưng nhất của quán ramen Taiho chính là mì ramen tonkotsu, món ăn có thể xếp vào hàng đại diện cho nền văn hóa ẩm thực của thành phố Kurume, Fukuoka. Quán mì ramen Taiho ở Kurume Mì ramen Taiho là
Nhắc đến thành phố du lịch Atami tỉnh Shizuoka người ta sẽ nghĩ ngay đến vùng biển Izu – Atami. Mà đã là thành phố biển thì tất nhiên sẽ không thể thiếu các món ăn có hải sản. Những quán ăn mang không khí của biển thường nằm ngay gần ga Atami. Một trong số đó chính là “Irorichaya” khá nổi tiếng ở đâ
Thành phố Kisarazu tỉnh Chiba nằm cách Tokyo khoảng 1 tiếng di chuyển qua con đường xuyên biển Tokyo Bay Aqua-Line. Nhờ nằm ở gần biển nên nơi đây lúc nào cũng có các loại cá tươi ngon. Khu vực cảng cá là nơi tập trung nhiều quán ăn về hải sản. Lần này LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn một nơi để bạn có
Thành phố Itoshima là địa điểm du lịch nổi bật tại tỉnh Fukuoka. Nếu bạn là người thích ăn ramen nước xương hầm (tonkotsu ramen) thì chắc chắn “Ichiran no Mori” là nơi sẽ khiến bạn hài lòng khi ra về. Ichiran no Mori Ichiran no Mori nằm trong chuỗi hệ thống Ichiran chuyên về tonkotsu ramen
Có một đặc sản ở Fukuoka mà ai cũng thích đó là karashi mentaiko (辛子明太子 - trứng cá cay). Mentaiko được làm từ trứng của cá tuyết ướp với muối, ớt và mù tạt tạo nên hương vị cực kì đặc trưng. Sự yêu thích của mọi người đối với món ăn này được thể hiện rõ ở Nakasu thành phố Fukuoka, nơi có nhà hàng đầ
Tạm quên bà Tân "vê lốc" đi, hôm nay LocoBee "jê lốc" sẽ giới thiệu tới các bạn món tôm chiên siêu to khổng lồ đặc sản tại Nagoya ở quán Ebidote. Quán ăn nằm ngay gần ga Nagoya Esuka là khu trung tâm mua sắm và ẩm thực dưới lòng đất ở ga Nagoya. Giữa rất nhiều quán ăn nằm cạnh nhau là Ebid
Nổi tiếng với sự cầu kì chi tiết từng món ăn đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Các món ăn Nhật Bản được bài trí một cách nghệ thuật và cách chế biến chú trọng vào sự tươi ngon không phụ thuộc vào phụ gia. LocoBee chia sẻ các món ăn Nhật đặc trù của từng địa phương vùng miền qua bài viết mới được cập nhật liên tục.
