Nhật Bản tuy là một quốc đảo nhỏ nhưng theo từng vùng miền lại có các món ăn đặc trưng khác nhau. Trong bài viết lần này hãy cùng tìm hiểu món thịt Paika (パイカ) nhé. Những món ăn lạ của người Nhật Paika là gì? Paika là phần thịt ba chỉ có dính sụn của thịt lợn. Với phần thịt này có cả sụn và thị
Nhắc đến du lịch không thể không nhắc đến “ẩm thực”. Một trong những điều thú vị nhất đối với khách du lịch người nước ngoài đến Nhật Bản có lẽ là đồ ăn ngon. Đất nước với bốn bề là biển, được ưu đãi về thiên nhiên như sông, núi, hồ… nên có nguồn thực phẩm khá phong phú. Không chỉ có những món ăn
Dễ thương là nét văn hoá đặc trưng của Nhật Bản được cả thế giới biết đến. Ngay đến các sản phẩm địa phương cũng đều được phát triển theo hướng “cute hoá”. Lần này LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn món chả cá đặc sản của tỉnh Toyama lấy cảm hứng từ mèo. Chả cá Nhật Bản “kamaboko” Kamabo
Nếu như tại kì 1 LocoBee đã giới thiệu tới các bạn 2 trong số rất nhiều loại mì ở Nhật Bản đó là Ramen và Udon thì hôm nay sẽ LocoBee chỉ giới thiệu các bạn về một loại mì thôi. Tên gọi của nó là Soba. Hãy cùng tìm hiểu về loại mì này để hiểu hơn về ẩm thực Nhật Bản nói chung và thế giới mì Nhật
Nhật Bản có 47 tỉnh thành, được biết đến là đất nước có nền văn hóa và truyền thống ẩm thực sâu sắc với các sản vật địa phương đa dạng, khác nhau theo từng vùng miền. Trong bài viết lần này, hãy cùng tìm hiểu về các món ăn địa phương vùng Chubu giáp biển, nằm ở phía Tây của Tohoku. Niiga
Bạn đã từng đến Osaka bao giờ chưa? Osaka có một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản có tên gọi “okonomiyaki” hay còn được biết đến với tên “bánh xèo Nhật Bản”. Okonomiyaki làm từ bột mì, mà Osaka lại là vùng đất của “bột mì” nên món ăn này luôn chiếm được cảm tình của bất kì ai yêu thích ẩm
Công ty Hana-hiraku đã thực hiện khảo sát về “Loại rượu mà người nước ngoài muốn uống nhất tại nhà hàng của Nhật Bản” với đối tượng là 300 người nước ngoài. Trong số những người tham gia khảo sát có 149 người đã từng đến Nhật Bản, 151 người chưa từng đến Nhật Bản. Khảo sát thực hiện qua SNS v
Hokkaido là vùng sản xuất bơ sữa ngon nhất Nhật Bản, đa số sữa tươi trên thị trường hiện nay đều có xuất xứ từ Hokkaido. Và đương nhiên các sản phẩm làm từ bơ sữa ở đây cũng ngon không phải bàn, đặc biệt là món crème brûlée Sapporo Catalana (kem cháy, kem Trinity…). * Brûlée trong tiếng Nhật đọc
Ấn Độ và Trung Quốc là 2 quốc gia chiếm vị thế áp đảo về sản lượng lạc trên thế giới. Còn tại Nhật Bản nhắc đến lạc người ta sẽ nghĩ đến tỉnh Chiba. Chiba có rất nhiều bánh kẹo và đặc sản liên quan đến lạc. Trong số đó có “Pinattsu Monaka” của Nagomi Yoneya, sản phẩm có mặt trên thị trường hơn 20 nă
Utsunomiya là thành phố lớn nhất tỉnh Tochigi, chỉ cách Tokyo khoảng 100km. Xét về mặt du lịch thì Utsunomiya là một “địa bàn” của gyoza - bánh xếp Nhật - nổi tiếng nhất Nhật Bản. Gyoza – món ăn đặc biệt thơm ngon đến từ Nhật Bản Gyoza là gì? Gyoza là một món ăn rất phổ biến của ngư
Nagoya là thành phố ngập tràn những món ăn ngon, trong số đó “ankake spaghetti” chính là đại diện cho ẩm thực hạng B ở đây. Nếu chỉ nhìn qua bạn sẽ không có ấn tượng gì về món ăn này nhưng hương vị của nó thì rất đặc biệt. Hãy đến với quán ăn “So～re” để thưởng thức xem sao. Vị trí của So～re
Đến Nagoya du lịch nhất định không thể bỏ qua món cánh gà trứ danh tebasaki (手羽先). Nếu chưa biết chọn quán nào để LocoBee giới thiệu tới bạn quán cánh gà ngon “mất lưỡi” nhé! Shidoribozu (地鶏坊主) Quán nhậu này chỉ cách ga Nagoya 1 phút đi bộ. Chỗ ngồi theo kiểu quầy và có cả bàn đôi phục
Người dân tại đây không ai là không biết đến Tenpura Hirao bởi chỉ có tại đây bạn mới được ăn tempura ngon như nhà hàng cao cấp mà giá thì bình dân. Nào, cùng LocoBee khám phá xem vì sao nó lại nổi tiếng như thế nhé! Giới thiệu quán Tenpura Hirao là quán ăn chuyên về tempura tiêu biểu
