Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Nabe - hay lẩu Nhật Bản là món ăn vô cùng đa dạng mang nét đẹp ẩm thực không chỉ của nước Nhật mà còn là của từng địa phương. Hãy cùng LocoBee tìm hiểu về nabe Nhật Bản để thưởng thức chúng trọn vẹn hơn nhé. [toc] 91 ẩm thực Nhật Bản chắc chắn phải thử Nabe là gì? Nabe là kiểu lẩu của Nh
Thực hành ăn uống lành mạnh và ăn chay ngày càng nên phổ biến ở nhiều quốc gia đã giúp đậu phụ trở thành thực phẩm được yêu thích hơn bao giờ hết. Nhật Bản đã ăn loại protein kỳ diệu này từ thế kỷ thứ 8 (trong tiếng Nhật là tofu) và có thuyết cho rằng Trung Quốc đã làm đậu phụ được 2.000 năm. Do đó,
Bạn thích thú với bữa ăn Nhật Bản (hay còn gọi là Washoku 和食) trong khung cảnh truyền thống của Nhật Bản? Khi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản, đồ ăn thường là trọng tâm chính. Tuy nhiên, việc chú ý đến bộ đồ ăn, cách sắp xếp bàn ăn và nghi thức đi kèm cũng là điều rất cần thiết. Bài viết này sẽ giải th
Tokyo có một khung cảnh ẩm thực đầy tự hào với vô số nhà hàng được gắn sao Michelin, rất nhiều nhà hàng sushi chuyên biệt và những quán mì ramen nhỏ đảm bảo sẽ khiến bạn phải chảy nước miếng. Thành phố này cũng có rất nhiều món ăn đường phố tuyệt vời phù hợp cho những lúc bạn muốn ăn gì đó ngon trên
Khi dạo quanh siêu thị Nhật Bản, bạn có thể nhìn thấy nhiều loại rau củ và trái cây có hình dáng kỳ lạ. Trong sự đa dạng đầy màu sắc này, bạn sẽ thực sự tìm thấy một loại gì đó mà bạn chưa từng nếm hoặc thậm chí chưa từng thấy trước đây. Nhưng chắc chắn bạn nên xem xét kỹ hơn nếu bạn thuộc tuýp n
Tokyo có một khung cảnh ẩm thực đầy tự hào với vô số nhà hàng được gắn sao Michelin, rất nhiều nhà hàng sushi chuyên biệt và những quán mì ramen nhỏ đảm bảo sẽ khiến bạn phải chảy nước miếng. Thành phố này cũng có rất nhiều món ăn đường phố tuyệt vời phù hợp cho những lúc bạn muốn ăn gì đó ngon trên
Cà phê không chỉ là thức uống bổ sung năng lượng mà còn là một khía cạnh độc đáo của nhiều nền văn hóa khác nhau. Có thể bạn chưa biết cà phê ở Nhật Bản khác nhau như thế nào, nhưng có rất nhiều điều khiến cà phê Nhật Bản trở nên đặc biệt! Từ quy trình pha chế đến khía cạnh xã hội, cà phê Nhật Bản l
Sashimi, có người thích, có người lại không, một số người yêu thích ẩm thực Nhật Bản có thể chưa bao giờ nghe nói về món ăn này. Hãy cùng đọc để đi sâu vào câu chuyện về món ăn rất độc đáo này, món sashimi của Nhật Bản. Bài viết lần này sẽ giới thiệu tới bạn một số loại sashimi phổ biến khác.
Là một quốc gia được biết đến với tiêu chuẩn và chất lượng thực phẩm cao, sushi, sashimi và các món ăn tương tự có thể là "cửa ngõ" để du khách bước vào thế giới ẩm thực tươi ngon ở Nhật Bản. Hãy cùng đọc để đi sâu vào câu chuyện về món ăn rất độc đáo này, món sashimi của Nhật Bản. [toc] S
Hãy cùng tìm hiểu 11 món ăn đường phố Nhật Bản mà bạn có thể chưa từng nghe đến nhưng nhất định không thể bỏ qua nếu tới đây nhé. [toc] 91 ẩm thực Nhật Bản chắc chắn phải thử 1. Amezaiku Amezaiku là một phần của ẩm thực và biểu diễn đường phố. Nó là một tác phẩm “điêu khắc” nhỏ có thể ăn
Bài viết sẽ giới thiệu tới bạn một món ăn mang tính biểu tượng của Nhật Bản bên cạnh sushi. Đó chính là sashimi. Hãy cùng đọc để đi sâu vào câu chuyện về món ăn rất độc đáo này, món sashimi của Nhật Bản. [toc] Sashimi là gì? Sashimi là một từ tiếng Nhật, nghĩa là cắt thịt. Đơn giản chỉ
Không hề phóng đại bento là một truyền thống của Nhật, một nhu cầu cần thiết và là một cách thưởng thức những món ăn ngon trông hấp dẫn và dễ ăn khi cần phải di chuyển. Vì sự tiện lợi này, các hộp cơm bento đã dần biến các cửa hàng tiện lợi trở thành nơi lý tưởng để mua đồ ăn trưa. Bạn có thể sẽ thấ
Vào tháng 10, khi đất trời bước sang thu cũng là lúc khoai lang, cá thu, táo và nhiều loại rau, hải sản, trái cây khác cũng đang vào mùa. Sau đây, LocoBee sẽ giới thiệu cách phân biệt chất dinh dưỡng và độ tươi của các nguyên liệu đang vào mùa trong tháng 10 cũng như cách thưởng thức chúng. Hãy tham
Nổi tiếng với sự cầu kì chi tiết từng món ăn đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Các món ăn Nhật Bản được bài trí một cách nghệ thuật và cách chế biến chú trọng vào sự tươi ngon không phụ thuộc vào phụ gia. LocoBee chia sẻ các món ăn Nhật đặc trù của từng địa phương vùng miền qua bài viết mới được cập nhật liên tục.
