Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Khi dạo quanh siêu thị Nhật Bản, bạn có thể nhìn thấy nhiều loại rau củ và trái cây có hình dáng kỳ lạ. Trong sự đa dạng đầy màu sắc này, bạn sẽ thực sự tìm thấy một loại gì đó mà bạn chưa từng nếm hoặc thậm chí chưa từng thấy trước đây. Nhưng chắc chắn bạn nên xem xét kỹ hơn nếu bạn thuộc tuýp n
Tokyo có một khung cảnh ẩm thực đầy tự hào với vô số nhà hàng được gắn sao Michelin, rất nhiều nhà hàng sushi chuyên biệt và những quán mì ramen nhỏ đảm bảo sẽ khiến bạn phải chảy nước miếng. Thành phố này cũng có rất nhiều món ăn đường phố tuyệt vời phù hợp cho những lúc bạn muốn ăn gì đó ngon trên
Cà phê không chỉ là thức uống bổ sung năng lượng mà còn là một khía cạnh độc đáo của nhiều nền văn hóa khác nhau. Có thể bạn chưa biết cà phê ở Nhật Bản khác nhau như thế nào, nhưng có rất nhiều điều khiến cà phê Nhật Bản trở nên đặc biệt! Từ quy trình pha chế đến khía cạnh xã hội, cà phê Nhật Bản l
Sashimi, có người thích, có người lại không, một số người yêu thích ẩm thực Nhật Bản có thể chưa bao giờ nghe nói về món ăn này. Hãy cùng đọc để đi sâu vào câu chuyện về món ăn rất độc đáo này, món sashimi của Nhật Bản. Bài viết lần này sẽ giới thiệu tới bạn một số loại sashimi phổ biến khác.
Là một quốc gia được biết đến với tiêu chuẩn và chất lượng thực phẩm cao, sushi, sashimi và các món ăn tương tự có thể là "cửa ngõ" để du khách bước vào thế giới ẩm thực tươi ngon ở Nhật Bản. Hãy cùng đọc để đi sâu vào câu chuyện về món ăn rất độc đáo này, món sashimi của Nhật Bản. [toc] S
Hãy cùng tìm hiểu 11 món ăn đường phố Nhật Bản mà bạn có thể chưa từng nghe đến nhưng nhất định không thể bỏ qua nếu tới đây nhé. [toc] 91 ẩm thực Nhật Bản chắc chắn phải thử 1. Amezaiku Amezaiku là một phần của ẩm thực và biểu diễn đường phố. Nó là một tác phẩm “điêu khắc” nhỏ có thể ăn
Bài viết sẽ giới thiệu tới bạn một món ăn mang tính biểu tượng của Nhật Bản bên cạnh sushi. Đó chính là sashimi. Hãy cùng đọc để đi sâu vào câu chuyện về món ăn rất độc đáo này, món sashimi của Nhật Bản. [toc] Sashimi là gì? Sashimi là một từ tiếng Nhật, nghĩa là cắt thịt. Đơn giản chỉ
Không hề phóng đại bento là một truyền thống của Nhật, một nhu cầu cần thiết và là một cách thưởng thức những món ăn ngon trông hấp dẫn và dễ ăn khi cần phải di chuyển. Vì sự tiện lợi này, các hộp cơm bento đã dần biến các cửa hàng tiện lợi trở thành nơi lý tưởng để mua đồ ăn trưa. Bạn có thể sẽ thấ
Vào tháng 10, khi đất trời bước sang thu cũng là lúc khoai lang, cá thu, táo và nhiều loại rau, hải sản, trái cây khác cũng đang vào mùa. Sau đây, LocoBee sẽ giới thiệu cách phân biệt chất dinh dưỡng và độ tươi của các nguyên liệu đang vào mùa trong tháng 10 cũng như cách thưởng thức chúng. Hãy tham
“AT CHEF MUSEUM” mới khai trương nằm ở khu vực Wa-VISON của VISON, một khu phức hợp thương mại khổng lồ ở tỉnh Mie có chủ đề về thực phẩm và sức khỏe. Các món ăn Nhật Bản, Trung Quốc và phương Tây sành điệu được giám sát bởi 18 đầu bếp nổi tiếng, trong đó có một số nhà hàng được gắn sao Miche
Được ban tặng bởi sự phong phú của biển và núi, ẩm thực đã giữ một vị trí đặc biệt trong trái tim của người dân Nhật Bản từ thời cổ đại. Là một quốc gia đa dạng về địa lý và văn hóa, các đặc sản của từng vùng khác nhau giữa các khu vực và bất kể bạn đi đâu, các món ngon địa phương đó đều đáng để thử
Ngay cả khi bạn chưa từng ăn wasabi, bạn có thể vẫn biết rằng nó màu xanh và có vị cay. Nhưng bạn có biết sự khác biệt giữa wasabi thật và tổng hợp không? Bạn có biết cây wasabi trông như thế nào không? Chúng ta sẽ xem chính xác wasabi Nhật Bản là gì và tìm hiểu cách mua được wasabi tốt nhé.
Nếu bạn đã quen thuộc với các món ăn Nhật Bản, bạn có thể biết rằng chúng không thể được coi là hoàn chỉnh nếu không có các gia vị đi kèm, chẳng hạn như củ cải bào (daikon oroshi). Nếu như khi thưởng thức sushi thường đi kèm với wasabi và nước tương, các bữa ăn với cơm trắng thường đi kèm với rau mu
Nổi tiếng với sự cầu kì chi tiết từng món ăn đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Các món ăn Nhật Bản được bài trí một cách nghệ thuật và cách chế biến chú trọng vào sự tươi ngon không phụ thuộc vào phụ gia. LocoBee chia sẻ các món ăn Nhật đặc trù của từng địa phương vùng miền qua bài viết mới được cập nhật liên tục.
