Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Yamanashi là một trong những tỉnh của Nhật Bản không giáp với biển. Ngược lại vùng đất này lại được thiên nhiên ban tặng những đặc sản có trên núi vô cùng phong phú. Từ nguồn nguyên liệu này người dân Yamanashi đã tự sáng tạo ra nền ẩm thực địa phương độc đáo nhận được sự yêu thích của thực khách cả
Bạn có loại đồ ăn có tên là "Hoto"? Đây được coi là đại diện cho ẩm thực của tỉnh Yamanashi. Nó là một món ăn với nguyên liệu chính là những sợi mì khá to bản được làm từ bột mì, nấu lên cùng với rau và miso. Những sợi mì được sử dụng trong hoto khác với sợi mì udon, nó không được cho muối,
Nếu bạn tới Chiba và muốn thưởng thức Washoku - món ăn truyền thống của Nhật Bản thì dưới đây là 4 lựa chọn dành cho bạn. Cả 4 cửa hàng này đều chỉ quanh ga Chiba nên khá tiện lợi cho việc đi lại. Chùa Naritasan Shinshoji: Ngôi chùa ngàn tuổi ở Chiba Wadokoro Hiratsuka - 和処 平塚 Đ
Heiwadori (平和通り) là một con phố mua sắm có lịch sử ở Okinawa. Có thể nói nếu tới đây bạn có thể tìm thấy hầu hết các loại món ăn cũng như đặc sản của địa phương. Do đó, Heiwadori có thể được xem là một địa điểm mà du khách không thể không ghé qua khi tới Okinawa. Trong số những cửa hàng có mặt tạ
Hôm nay LocoBee sẽ giới thiệu tới các bạn một quán sushi khá hiếm có tên gọi - Jukusei sushi senmon ten - YUGA "熟成寿司専門店 優雅" tạm dịch cửa hàng chuyên sushi lên men YUGA nằm ở thành phố Funabashi tỉnh Chiba. Cửa hàng chỉ cách ga JR Funabashi tầm 4 phút đi bộ. Không giống như những cửa hàng sushi khác
Ramen Zen (ラーメン膳) là thương hiệu ramen có 1 cửa hàng ở thành phố Tosu (tỉnh Saga) và 4 cửa hàng ở thành phố Fukuoka (tỉnh Fukuoka). Rất nhiều người yêu ramen chọn nơi đây làm điểm đến hàng ngày bởi ramen vừa ngon lại vừa rẻ, chỉ 320 yên/bát (khoảng 70k). Ramen Zen là quán như thế nào?
Tokado là quán cà phê sử dụng hạt cà phê do chính quán tự rang rất nổi tiếng ở Fukuoka. Chủ quán là anh Goto Naoki (後藤直紀), người đã giành chiến thắng trong cuộc thi rang cà phê thế giới. Trong giới yêu cà phê tại Nhật anh Goto cũng là người rất nổi tiếng. Về Tokado Coffee Tokado Coffee
Kyushu, Fukuoka nổi tiếng với món ramen nước xương hầm, trong đó phải kể đến Ramen Danbo là một chuỗi với 7 quán ở Fukuoka và các tỉnh khác trên toàn nước Nhật. Lần này chúng ta sẽ đến với quán Hakata Nakasu và quán Dazaifu ekimae, 2 địa điểm rất thuận tiện khi tới Fukuoka Ramen Danbo là gì?
Thành phố Fuji tỉnh Shizuoka là nơi có góc nhìn ra núi Phú Sĩ vô cùng đẹp. Nếu tới thị trấn này bạn chớ bỏ qua “shirasu” (một loại cá trắng nhỏ) được đánh bắt tại cảng cá Tagonoura trong thành phố. Rất nhiều du khách ngoài tỉnh đã đến đây cũng chỉ vì “shirasu” thôi đấy! Shirasu của Tagonoura có g
Nói đến con phố ẩm thực của Hakodate thì nổi tiếng nhất là chợ sáng Hakodate nằm ngay trước ga Hakodate. Nhược điểm của nơi này là không kinh doanh vào buổi tối nên những món hải ngon chỉ có thể thưởng thức được vào buổi sáng. Nếu muốn thưởng thức hải sản ngon vào buổi tối, hãy đến với “Hakodate
Sukesan udon là chuỗi quán udon (một looại mì của Nhật Bản) nổi tiếng nằm ở Kyushu – Fukuoka. Mặc dù là quán udon nhưng thực đơn tại đây rất phong phú với những món được yêu thích như oden, cơm nóng với đồ ăn kèm phía trên, bánh ngọt botamochi… Lần này LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn thực đơn tại S
Hakodate là thành phố thoả mãn được tất cả những người sành ăn. Từ những món hải sản truyền thống cho đến bánh mì kẹp địa phương đều mang hương vị riêng khó trộn lẫn. Nếu muốn thưởng thức ẩm thực phương Tây, hãy đến với nhà hàng rất nổi tiếng ở Hakodate với tên gọi “Gotoken Sekkatei” thường được giớ
Nếu bạn là một người thích thưởng thức các món ăn được làm từ cua thì đây là địa điểm dành cho bạn. Lễ hội cua "Kanimatsuri" lần cuối cùng trong mùa đông năm nay tại hệ thống Sushiro trên toàn Nhật Bản. Thời gian từ 23 tháng 1 đến hết ngày 3 tháng 2 năm 2019. Các món được phục vụ trong "K
Nổi tiếng với sự cầu kì chi tiết từng món ăn đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Các món ăn Nhật Bản được bài trí một cách nghệ thuật và cách chế biến chú trọng vào sự tươi ngon không phụ thuộc vào phụ gia. LocoBee chia sẻ các món ăn Nhật đặc trù của từng địa phương vùng miền qua bài viết mới được cập nhật liên tục.
