Tiếp nối bài viết kì trước, lần này LocoBee giới thiệu đến bạn sức hấp dẫn của hàng thủ công truyền thống - dao Nhật Bản. Lần trước, Locobee đã giới thiệu dao Santoku là đại diện hàng đầu của dao Nhật Bản. Lần này sẽ là出刃包丁 (Debo bocho) hay dao 2 lưỡi đóng vai trò trung tâm trong thực phẩm Nhật B
Bạn muốn du dịch những nơi nào ở Nhật? Có lẽ bạn sẽ đếm không xuể những nơi bạn muốn đến trong 47 tỉnh thành của Nhật. Hokkaido, một trong những địa điểm tham quan nổi tiếng với thiên nhiên hùng vĩ và các sản vật biển phong phú, trong đó phải kể đến các món được nhiều người yêu thích như nhím
Bạn có gặp vấn đề gì với giấc ngủ của mình không? Đặc biệt là trong khi đi du lịch, bạn có từng cảm thấy khó chịu đến mức không thể ngủ được và kết quả là ngày hôm sau do thiếu ngủ và mệt mỏi nên đi đâu cũng mệt? Thiếu ngủ, khó ngủ khi đi du lịch là một gánh nặng. Tuy nhiên, đây cũng là vấn đ
Trong bài này, LocoBEE sẽ giới thiệu với các bạn món “cà ri Hakodate” tái hiện hương vị của nhà hàng Gotoken - nhà hàng cao cấp nổi tiếng bởi “cơm cà ri nhà hàng phương Tây” theo phong cách Nhật Bản. Bài viết giới thiệu về nhà hàng Gotoken: Gotoken Sekkatei – nhà hàng kiểu phương Tây từ năm 1879
Tháng 11 ở Nhật có một ngày khá đặc biệt đối với các cặp chồng. Đó chính là ngày Vợ chồng - ngày 22 tháng 11. Cùng xem ý nghĩa của ngày này và món quà nào được lựa chọn để tặng cho bạn đời trong văn hoá người Nhật nhé! Tháng 11 ở Nhật có gì? Ngày Vợ Chồng là ngày gì? Ngày Vợ Chồng bắt nguồn
Nói đến du lịch Nhật Bản thì phải nói đến ẩm thực. Có quá nhiều món ngon để bạn lựa chọn từ biển đến núi, từ ramen đến sushi, cơm thịt bò, tempura, đồ ngọt... Tuy nhiên vấn đề khiến ai cũng phiền lòng là chuyện tăng cân sau khi ăn nhiều đồ ăn ngon... Vậy thì hãy thử “Toushitsu Pakkun Bunkaikouso
Bạn muốn ăn nhiều đồ ngọt nhưng lại lo lắng về lượng calo và đường? Đây chắc hẳn là vấn đề của rất nhiều người trong thời đại ngày nay. Bạn nghĩ sao nếu có loại đồ ngọt chứa lượng đường chỉ bằng khoảng một nửa lượng đường của các loại đồ ngọt thông thường và còn là loại đường không hấp thụ?
Có một khoảng thời gian GABA rất nổi tiếng ở Nhật Bản với thị trường được mở rộng nhanh chóng. Hàng loạt sản phẩm chứa GABA từ cà phê cho đến kẹo nhưng nhiều nhất vẫn là sô cô la. “Sô cô la cân bằng sức khỏe tinh thần GABA” do Glico phát triển và bán là 1 trong những sản phẩm GABA như vậy. [toc]
Rất nhiều người tới Nhật Bản du lịch với mục đích thưởng thức ẩm thực nơi đây. Ẩm thực cao cấp đương nhiên là ngon nhưng ẩm thực phổ biến mang tính địa phương cũng hấp dẫn không kém. Lần này hãy cùng LocoBee tìm hiểu về miso – nền tảng của ẩm thực Nhật Bản! Sức hút của miso Giống như tư
Ramen là món ăn không thể vắng mặt trong ẩm thực Nhật Bản. Bạn có biết rằng những năm gần đây người ta thường sử dụng nước dùng từ niboshi (cá mòi khô) trong ramen hải sản không? Văn hoá ẩm thực Nhật Bản gắn liền với nước dùng (dashi). Ramen cũng không nằm ngoại lệ. Đặc biệt trong ramen hải s
Trẻ em ở Nhật rất thích loại kẹo học tập có tên chung trong tiếng Nhật là 知育菓子 (chiikugashi). Kẹo học tập là sản phẩm độc đáo của Nhật có sức hút lạ kì đối với khách du lịch người nước ngoài. Lần trước LocoBee đã giới thiệu tới bạn sản phẩm có tên gọi kì lạ “Nerunerunerune”, lần này sẽ là một sản
Một trong những vấn đề khiến mọi người đều đau đầu khi đi du lịch là mua gì làm quà tặng: đồ ngọt, bánh kẹo, thực phẩm chế biến sẵn… Phía Bắc Nhật Bản là Hokkaido, phía Nam là Okinawa, nếu không kể đến cảnh quan thiên nhiên thì mỗi nơi đều có văn hoá độc đáo riêng cũng như vô số lựa chọn quà tặng du
Súp miso là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của người Nhật. Từ xa xưa, miso làm nên súp miso đã hỗ trợ sức khoẻ cho người Nhật trong vai trò của thực phẩm lên men. Những năm gần đây khi sức khoẻ trở thành vấn đề toàn cầu thì số lượng các nhà sản xuất miso ra nước ngoài đã không ngừng tăng lên.
