Ruộng bậc thang đẹp như tranh vẽ ở tỉnh Niigata
Niigata là một trong những địa phương trồng lúa được ưa chuộng nhất của Nhật Bản, đặc biệt là khu vực Tokamachi với 11 ruộng bậc thang nằm rải rác khắp vùng. Trong đó Hoshitoge (星峠の棚田) là ruộng bậc thang nổi tiếng nhất và được nhiều nhiếp ảnh gia cũng như đoàn làm phim thường tìm đến. Điển hình như