Khi lên kế hoạch du lịch Nhật Bản, rất nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Hokkaido. Hokkaido không chỉ là nơi để bạn thử sức với các môn thể thao theo mùa mà còn là nơi có thiên nhiên, lịch sử lâu đời và trên hết là có kho báu cho những người đam mê ẩm thực. Thánh địa của ramen Bạn có biết r
Nhắc đến Kyoto là nhắc đến những điểm tham quan đền, chùa vì đây là cố đô của Nhật Bản. Tuy nhiên bạn có biết rằng Kyoto là vùng đất trải dài từ Bắc đến Nam với phía Bắc giáp biển? Điển hình ở đây chính là thành phố Maizuru nổi tiếng với hải quân và hải sản. Trạm nghỉ trên đường Maizuru Port To
Từ năm 2018, chợ Tsukiji nổi tiếng đã chuyển đến chợ Toyosu nên có nhiều người nghĩ rằng chợ Tsukiji không còn tồn tại. Tuy nhiên suy nghĩ đó là hoàn toàn sai lầm. Phía bên ngoài chợ Tsukiji cũ vẫn còn khu chợ gọi là Tsukiji jogaishijo. Chợ Toyosu – căn bếp mới của Nhật Bản hay địa chỉ cho ngườ
Nhắc tới ẩm thực Nhật Bản thì không thể bỏ qua sushi và sashimi. Có nhiều người e ngại việc ăn cá sống nhưng cá của Nhật luôn tươi mới nên vấn đề an toàn thực phẩm cực kì đảm bảo. Tuy nhiên, khi ngồi vào bàn ăn, có thể bạn sẽ không biết loại sushi hay sashimi mình đang ăn có tên gọi là gì bởi vì tên
Hokkaido là nơi sản xuất rong biển nổi tiếng khắp Nhật Bản. Mà đã nói đến rong biển người ta thường sẽ nhớ đến rong biển dùng làm nước dùng dashi – nền tảng trong ẩm thực Nhật Bản. Trên thực tế có nhiều loại rong biển khác nhau để chế biến thành muôn vàn các loại món ăn. Lần này hãy cùng LocoBee tìm
Osaka luôn là một địa điểm thu hút nhiều khách du lịch với nhiều con phố sầm uất, năng động như Dotonbori, ngõ Hozenji... Trong bài viết này, hãy cùng LocoBee ghé thăm chợ Kizu (木津市場) để hiểu thêm về Osaka nhé. Điểm đến yêu thích của khách du lịch quốc tế ở Osaka – chợ Kuromon Đường đi đến
Ở Nhật Bản có những món ăn truyền thống địa phương đã được lưu truyền từ lâu trên khắp các vùng miền. Lần này hãy cùng tìm hiểu về ẩm thực thuộc 2 tỉnh Kanagawa và Nagano nhé. Hải sản dồi dào đánh bắt bốn mùa ở Kanagawa Bao quanh bốn bề Nhật Bản là biển nên không lạ gì khi bắt gặp các ngư
Mùa đông ở Hokkaido đặc biệt lạnh, một số khu vực còn có tuyết rơi cao đến vài mét. Mặc dù sẽ khá vất vả cho mọi người để chống chọi lại cái lạnh này nhưng Hokkaido thực sự là nơi nên tới vào mùa đông. Trên khắp các nơi đều tổ chức các lễ hội tuyết và hàng loạt sự kiện khác nhau đón chào năm mới. Đ
Sau kì nghỉ Tết kéo dài, người dân Nhật Bản đã quay trở lại với nhịp sống làm việc, buôn bán như bình thường. Đầu năm cũng là thời gian diễn ra nhiều cuộc đấu giá và chứng kiến sự tăng giảm về giá cả của nhiều mặt hàng sản phẩm. Đấu giá cá ngừ Sáng sớm 1/5/2020, phiên đấu giá cá ngừ đầu tiên đ
Bạn đã đi hết khu phố Namba và Dotonbori ở Osaka chưa? Nếu đã đi hết rồi thì ghé qua khu phố Nipponbashi ở Osaka và thăm quan khu chợ nơi đây xem có gì hay ho nào! Con phố dài với vô vàn hàng quán náo nhiệt Từ cửa số 10 của ga Chikatetsu Nipponbashi (地下鉄日本橋駅) đi bộ một lát bạn sẽ thấy ngay những c
Nói đến thế giới rộng lớn thì Nhật Bản chỉ là một quốc đảo nhỏ bé. Tuy nhiên sẽ không có nơi nào có nền văn hoá ẩm thực phong phú như quốc đảo này. Cũng giống như ẩm thực, ngôn ngữ của các địa phương Nhật Bản rất đa dạng. Đơn cử như từ tiếng Anh “very”, “so”, trong tiếng Nhật có từ tương ứng là “
Mực là thực phẩm được ăn ở rất nhiều nơi trên thế giới. Có rất nhiều loại mực khác nhau như mực ống, mực lá, mực trứng, mực sim, mực mai… Lần này LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn món ăn địa phương của Hokkaido làm từ mực có tên “ikameshi”. Vị ngọt cô đặc từ mực Ikameshi được làm từ thân mực,
Nhật Bản có 47 tỉnh thành, được biết đến là đất nước có nền văn hóa và truyền thống ẩm thực sâu sắc với các sản vật địa phương đa dạng, khác nhau theo từng vùng miền. Trong bài viết lần này, hãy cùng tìm hiểu về các món ăn địa phương vùng Chubu giáp biển, nằm ở phía Tây của Tohoku. Niiga
