Bật mí “bí mật” của ẩm thực Nhật Bản
Các gia vị truyền thống như nước dashi, nước tương shouyu, miso… cùng với thực phẩm theo mùa, tạo nên hương vị rất đặc trưng của các món ăn Nhật Bản. Mặc dù hiện nay, ẩm thực Nhật Bản cũng đã bị ảnh hưởng bởi các loại gia vị, món ăn từ nước ngoài, tuy nhiên vị ngon và tốt cho sức khỏe của các món ăn