Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Trên khắp đất nước Nhật Bản, có rất nhiều món ăn địa phương độc đáo của từng vùng. Nếu bạn là 1 tín đồ du lịch, chắc hẳn việc thưởng thức ẩm thực địa phương là 1 thú vui không thể nào bỏ lỡ. Kỳ này, LocoBee giới thiệu cuộc khảo sát về các tỉnh có ẩm thực địa phương hấp dẫn và đưa ra bảng xếp hạng
Kakuyasu, một nhà bán lẻ rượu lớn của Nhật Bản, đã tiến hành một cuộc khảo sát những người đăng ký tạp chí email của mình để tìm ra những bữa ăn tốt nhất giúp xoa dịu cơn say và những món ăn mà mọi người thèm ăn. Trong số những người được hỏi, 92,6% đã từng bị say rượu vào một thời điểm nào đó tr
Các gia vị truyền thống như nước dashi, nước tương shouyu, miso… cùng với thực phẩm theo mùa, tạo nên hương vị rất đặc trưng của các món ăn Nhật Bản. Mặc dù hiện nay, ẩm thực Nhật Bản cũng đã bị ảnh hưởng bởi các loại gia vị, món ăn từ nước ngoài, tuy nhiên vị ngon và tốt cho sức khỏe của các món ăn
"Ẩm thực sự kiện" là các loại đồ ăn đặc biệt được ăn vào các sự kiện và lễ kỷ niệm theo mùa. Phần lớn các món ăn này là sự kết hợp của các nguyên liệu theo mùa và là một trong những truyền thống ẩm thực của Nhật bản. 91 ẩm thực Nhật Bản chắc chắn phải thử Ẩm thực trong đời sống Nhật Bản Bữa
Với ngày càng nhiều lựa chọn thực phẩm có sẵn, người Nhật ngày nay ít ăn cơm hơn, nhiều người thích bánh mì cho bữa sáng, các loại mì sợi cho bữa trưa và chỉ ăn những món ăn truyền thống của Nhật Bản vào buổi tối. Một cuộc khảo sát của nhà phân phối gạo Nhật Bản Makino cho thấy mức tiêu thụ g
Khi thời tiết chuyển lạnh, một bát Oden hấp dẫn là một cách tuyệt vời để hâm nóng cơ thể lúc ở nhà hoặc khi đang di chuyển. Dưới đây là cuộc khảo sát về các thành phần phổ biến nhất của món lẩu. Giúp làm ấm cơ thể và dễ chế biến, Nabe (lẩu) là món ăn yêu thích vào bữa tối của các hộ gia đình trên kh
Cùng với tấm lòng biết ơn, và xoay quanh chủ đề về thiên nhiên 4 mùa, ẩm thực Nhật Bản đã tồn tại và phát triển trong hàng ngàn năm, trở thành 1 nét văn hóa đặc trưng của người Nhật. [toc] 91 ẩm thực Nhật Bản chắc chắn phải thử Tại sao ẩm thực Nhật Bản lại được công nhận là Di sản văn hóa
Nếu bạn có 1 bữa sáng kiểu tự chọn tại khách sạn, và bạn lấy hai bát nhỏ với cơm, súp miso, giăm bông và trứng. Vậy thì tiếp theo, làm thế nào để bạn sắp xếp chúng trên khay theo phong cách Nhật Bản? Về cơ bản, ẩm thực Nhật Bản được cho là có "một món canh và ba món ăn kèm", hoặc bao gồm cơm,
Vào tháng 12, thời tiết bắt đầu trở nên lạnh, đồng thời cũng là thời điểm rất bận rộn của nhiều người. Để có thể cung cấp những thực phẩm tốt cho cơ thể, đảm bảo đủ năng lượng để học tập và làm việc, sau đây LocoBee sẽ giới thiệu các loại cá, rau và trái cây theo mùa của tháng 12. [toc] Tổng
Với các gia đình có con nhỏ thì việc chọn lựa nhà hàng để đi ăn cũng khá đau đầu vì trẻ em thường khá hiếu động, nếu làm phiền tới các thực khách khác thì thật không hay chút nào. Do đó tiêu chí để lựa chọn nhà hàng cho gia đình có trẻ nhỏ thường là không gian rộng rãi, ấm cúng, giá cả hợp lí, nhân
Cách Tokyo 2 giờ về phía Tây là thung lũng núi lửa Owakudani, "thung lũng sôi" tại điểm du lịch nổi tiếng Hakone, tỉnh Kanagawa. Được hình thành khi núi Hakone phun trào cách đây 3.000 năm, ngày nay người ta vẫn có thể nhìn thấy những làn khói thoát ra từ đó do núi lửa đang hoạt động. Hakone –
Matcha là sản phẩm phổ biến được người Nhật yêu thích. Từ “matcha” có 2 ý nghĩa, một là dạng bột của lá trà xanh sau khi hấp chín, đây là loại thường được sử dụng để tạo hương vị cho kem, đồ ngọt, hoặc nếu rắc lên “tempura” cũng sẽ rất ngon. Ý nghĩa thứ 2 là chỉ 1 loại trà đặc và có vị đắng nhẹ được
Izakaya là một trong những trải nghiệm ẩm thực trong văn hoá Nhật Bản. Dù bạn chỉ tới Nhật du lịch hay sống ở đây lâu dài thì chắc chắn đây là địa điểm bạn nên ghé qua để hiểu hơn về đời sống ẩm thực của người Nhật đấy! [toc] 5 khu vực lý tưởng để có một buổi nhậu ở Tokyo Izakaya là g
Nổi tiếng với sự cầu kì chi tiết từng món ăn đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Các món ăn Nhật Bản được bài trí một cách nghệ thuật và cách chế biến chú trọng vào sự tươi ngon không phụ thuộc vào phụ gia. LocoBee chia sẻ các món ăn Nhật đặc trù của từng địa phương vùng miền qua bài viết mới được cập nhật liên tục.
