Bạn không thể phân biệt được mì ramen vị shoyu và shio của Nhật? Cả người mới bắt đầu lẫn những chuyên gia đều từng đối mặt với khó khăn khi chọn món ramen tại quán ở Nhật. Nhìn chung, ramen có thể được phân loại dựa trên nước dùng (hoặc gia vị/tare), loại mì hoặc khu vực – và điều này có thể gây bố
Bộ Nội vụ và Truyền thông Nhật Bản đã công bố kết quả khảo sát năm 2023 về chi tiêu hộ gia đình. Nó tiết lộ rằng, trong số các thủ phủ của tỉnh và các thành phố được chỉ định, mức chi tiêu hàng năm cao nhất cho mỗi hộ gia đình (gồm 2 người trở lên) là Yamagata, tỉnh Yamagata, với 17.593 yên và cho g
Có lẽ bạn sẽ đếm không xuể những nơi bạn muốn đến trong 47 tỉnh thành của Nhật. Hokkaido là một trong những địa điểm tham quan nổi tiếng với thiên nhiên hùng vĩ và các sản vật phong phú được nhiều người yêu thích. [toc] Cơm hộp “Kanayano Kanimeshi” Cơm hộp là món ăn được yêu thích trong nhi
Những ngày cuối năm đang đến gần tại Nhật. Nhiều gia đình sẽ ăn mì "toshikoshi soba" vào ngày 31 tháng 12, một phong tục đêm giao thừa truyền thống ở Nhật Bản. Tại sao người dân ở đây ăn mì kiều mạch soba để tiễn đưa năm cũ? 21 điều thú vị về văn hoá ngày Tết Nhật Bản Nguồn gốc và kĩ thuật làm m
Sushi là món ăn đặc trưng của Nhật Bản. Nếu muốn ăn sushi hảo hạng thì giá sẽ đắt còn nếu bạn đang cân nhắc đến túi tiền hãy đến với Kaiten-zushi hay sushi quay vòng! Lần hãy cùng LocoBee tìm hiểu về đặc điểm của Kaiten-zushi. Đọc xong bài này bạn sẽ là bậc thầy về Kaiten-zushi và biết được cách
Ramen là món ăn phổ biến có thể coi là quốc thực của Nhật Bản. Có rất nhiều cửa hàng cũng như loại ramen địa phương trải dài khắp đất nước. Yếu tố cơ bản không thể thiếu của ramen là sợi mì và nước súp. Không chỉ có các loại mì như sợi to, sợi nhỏ mà các loại nước súp như xương heo, hải sản và đồ ăn
Ramen là món ăn phổ biến có thể gọi là quốc thực của Nhật Bản. Có rất nhiều quán ramen trên khắp Nhật Bản và có nhiều loại ramen địa phương trên khắp đất nước. Ramen có 2 yếu tố cơ bản là mì và nước súp. Không chỉ có các loại mì như mì dày, mì mỏng mà các món súp như xương heo, hải sản cũng vô cùng
Rất nhiều du khách tới Nhật Bản nói rằng họ bị thu hút bởi ramen và muốn thưởng thức hương vị của món này. Ramen ngon nhất đương nhiên là ramen thủ công do chính tay các đầu bếp lành nghề tự làm. Tuy nhiên vẫn còn cách khác để bạn có thể ăn ramen đích thực bất kì lúc nào vô cùng đơn giản. Lần này
Kiểm tra thông tin chính xác nhất về bệnh truyền nhiễm do virus corona chủng mới từ các cơ quan công quyền. Do ảnh hưởng của virus corona các nhà hàng, quán ăn đã dần chuyển sang hình thức cho khách hàng mua mang về (takeout). Tại một số quán mì ramen ở Nhật hiện nay thường rất hay xuất hi
Trong số các vùng nằm ở trung tâm của Honshu, 3 tỉnh giáp biển Toyama, Ishikawa, Fukui được gọi chung là “vùng Hokuriku”. Nói đến Hokuriku là nói đến vẻ đẹp của thiên nhiên và sự trù phú của những ngọn núi, đương nhiên hải sản là phần không thể thiếu tại đây. Có những loại hải sản mà chỉ có thể t
Bên cạnh ramen và soba, udon cũng là 1 loại mì phổ biến trong ẩm thực Nhật bản. Nếu như ramen được tạo ra từ nước muối và bột mì, soba làm từ bột lúa mạch và nước thì udon lại được làm ra từ sự kết hợp giữa bột mì và muối, sau đó thêm nước để tạo thành sợi mì. Udon là món ăn đơn giản nên có thể biến
Khi lên kế hoạch du lịch Nhật Bản, rất nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Hokkaido. Hokkaido không chỉ là nơi để bạn thử sức với các môn thể thao theo mùa mà còn là nơi có thiên nhiên, lịch sử lâu đời và trên hết là có kho báu cho những người đam mê ẩm thực. Thánh địa của ramen Bạn có biết r
Trong bài viết Ẩm thực vùng Tohoku kì trước, LocoBee đã giới thiệu tới bạn đặc sản ở Aomori, Iwate, Miyagi. Lần này hãy tìm hiểu tiếp ẩm thực của 3 nơi tiếp theo cũng thuộc vùng Tohoku rộng lớn. Thịt bò Yonezawa ở Yamagata Thịt bò Nhật Bản hay wagyu là món ăn rất được khách du khách nước
