Nếu đi bộ dọc Asakusa bạn có thể nhìn thấy một cửa hàng dành cho những người sành ăn đã có từ thời Meiji và đầu thời Taisho. Asakusa chính xác là nơi dành cho những người sành ăn đồ truyền thống của Nhật Bản. Bạn có muốn thưởng thức trọn vẹn bữa ăn của mình bằng hương vị ngọt ngào của anmitsu hay
Nhật Bản là một quốc gia mà các loại hải sản đặc biệt là cá vô cùng phong phú về chủng loại, kích cỡ và giá cả. Việc nhớ tên của chúng sẽ rất có ích cho bạn khi chọn món ở một cửa hàng sushi hay mua ở các siêu thị. Hãy cùng nhớ tên một số loại hải sản thường gặp nhé. [su_table] Tiếng Nh
Tại sự kiện quảng bá cua của Tottori tổ chức ngày 24/11/2018 tại Ebisu – Tokyo, một kỉ lục thế giới mới về giá cua được đấu giá đã được thiết lập. Con cua đực này được bắt tại cảng Tottori của thành phố Tottori ngày 7/11/2018 thuộc giống cua tuyết nổi tiếng. Với chiều rộng mai là 14,6cm, trọng lượng
Osechi là món ăn mang tính chúc mừng trong ngày đầu năm mới ở Nhật Bản. Nguyên liệu của osechi rất phong phú và thường được chế biến "ngọt" để bảo quản và giữ được lâu. Thời xưa osechi được các bà các mẹ tự làm để ăn trong ngày Tết, tránh việc phải nấu nướng phức tạp. Còn hiện tại mọi người có thể đ
Rau củ là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Việc mua rau củ có thể nói khá đơn giản vì bạn có thể trực tiếp nhìn thấy bằng mắt. Tuy nhiên nếu như biết tên gọi của chúng trong tiếng Nhật thì sẽ rất "pro". Hôm nay hãy cùng LocoBee học chùm từ vựng chủ đề Rau củ này nhé! Rau củ ở
Có thể nói Giáng sinh là một dịp vô cùng quan trọng của Nhật Bản dù cho tỉ lệ người Nhật theo đạo Thiên Chúa Giáo chỉ chiếm khoảng 2% dân số. Lý giải cho điều này có lẽ đó chính là khả năng hội nhập tiếp thu nền văn hoá phương Tây của Nhật khá nhanh và mạnh mẽ. Hãy cùng xem cách người Nhật tận hưởng
Một món súp ấm áp trong thực đơn là một trong những kinh nghiệm giảm cân của người Nhật. Ngoài tác dụng làm ấm cơ thể, tăng cường quá trình trao đổi chất, một chén súp ấm vào đầu mỗi bữa ăn còn giúp cho bạn giảm cảm giác đói mà không cần phải nạp vào một lượng calo quá dư thừa. Không những thế nó cò
Độ ngon của 1 món ăn sẽ được tăng lên rất nhiều lần nếu như nó được ăn cùng với một thứ gia vị phù hợp. Người Nhật gọi đó là yakumi "薬味". Một phần tạo nên nét đẹp và sự tinh tế ở ẩm thực của xứ sở hoa anh đào này chính là sự kết hợp hài hoà giữa nguyên liệu và yakumi. Bài viết này LocoBee sẽ giới th
Tỉnh Ehime đã thành công trong việc cho ra đời giống cá "Chocoburi" - giống cá buri (cá cam Nhật Bản) được nuôi bằng cách cho ăn socola có tác dụng chống oxi hoá. Ngày 19/11/2018, lần đầu tiên tại trung tâm nghiên cứu thuỷ sản của tỉnh Ehime ở thành phố Uwajima đã diễn ra sự kiện nếm thử
Bánh socola matcha hương vị mới trong series Black Thunder “Kyoto Black Thunder” đã được bán ra từ ngày 1 tháng 11 năm nay tại khu vực Kyoto. Bên cạnh đó, những thanh kẹo tương tự cũng sẽ được bán tại một số cửa hàng hạn chế ở Osaka từ tháng 12 này. Black Thunder là 1 loại bánh socola có chứa coo
Ngày 25/11/2018, kỉ lục Guinness thế giới về số lượng người ăn sukiyaki nhiều nhất có thể trong thời gian giới hạn đã được tổ chức tại thành phố Maebashi. Với xuất phát là nơi có sản lượng khoai nưa (konjac, konnyakuimo) đứng đầu Nhật Bản, tỉnh Gunma còn cung cấp được tất cả nguyên liệu cần thiết để
Yamamotoya (やまもと屋) là quán ăn mới sẽ được khai trương tại thành phố Osaka với ý tưởng "làm cho yakitori (gà nướng) nguyên bản đến gần hơn với mọi người". Yakitori là món ăn vô cùng quen thuộc với người Nhật, tuy nhiên những năm gần đây các xiên thịt gà làm theo kiểu công nghiệp và đông lạnh đang dần
Lucky Pierrot là cửa hàng bán bánh burger nhận được rất nhiều sự ủng hộ từ người dân ở Hakodate - nơi được mệnh danh là thành phố sành ăn. Lucky Pierrot còn được gọi với cái tên thân thương là "Rappi" và không chỉ người dân địa phương mà du khách tới đây cũng đều khen ngợi món burger này. Lucky P
