Khi tiết trời chuyển qua mùa hè oi nóng, thì cũng là lúc bạn nên thay đổi thực đơn hàng ngày với việc thêm vào các món ăn giúp “giải nhiệt”. Ở Nhật Bản, vào những ngày hè này, món tráng miệng truyền thống đầy màu sắc Anmitsu chính là món ăn chơi không thể thiếu, giúp xua bớt đi cái oi bức và khó chị
Ở Nhật tỉ lệ người ăn chay vẫn còn khá ít nhưng trên thế giới thì số lượng người ăn chay đang có xu hướng ngày càng tăng lên. Tại Đài Loan, số lượng người ăn chay là khoảng 2.300.000 người (hơn 10% dân số), tại Ấn Độ số lượng người ăn chay là khoảng 500 triệu người (gần 40% dân số). Taiwan Ca
Vài năm trở lại đây, số lượng khách du lịch người nước ngoài đến với thành phố Kawagoe tỉnh Saitama tăng lên nhanh chóng. Lí do có lẽ bởi sự thuận tiện trong di chuyển cũng như sự đặc sắc trong ẩm thực, kiến trúc mà nơi đây mang lại. Nhắc đến “Kawagoe” bạn sẽ liên tưởng đến điều gì? Ngoài nhữn
ChunSuiTang (春水堂) được thành lập tại Đài Loan vào năm 1983 với thức uống chính là trà sữa trân châu. Thương hiệu nổi tiếng này hiện đã có 48 cửa hàng tại Đài Loan. Năm 2013 khi cửa hàng ChunSuiTang đầu tiên mở cửa tại Daikanyama – Tokyo đã có một hàng dài khách hàng chờ suốt 3 tiếng để được cầm trên
Với một nền văn hóa ẩm thực lâu đời, Nhật Bản là quốc gia sở hữu nhiều món ăn độc đáo, với cách chế biến và thưởng thức công phu. Trong số đó, chúng ta không thể không kể đến món mì lạnh Nagashi somen cùng cách ăn đặc biệt của nó, mà ngày nay đã trở thành một nét đẹp rất riêng của văn hóa truyền thố
Nhắc đến trà sữa chắc hẳn các bạn sẽ phải nghĩ ngay đến xứ sở trà sữa Đài Loan đúng không? Ở Nhật cũng có thể thưởng thức trà sữa Đài Loan đúng vị luôn nhé! Ngoài cái tên đình đám trà sữa GongCha ra thì quán cà phê Đài Loan "ChunShuiTang" cũng là địa điểm cực kỳ nổi tiếng với món trà sữa đấy. Từ ngà
Nhà hàng mình muốn giới thiệu ngày hôm nay có tên 釜竹 (Kamachiku), cách cổng 1 ga 根津 (Nezu) khoảng 3 phút đi bộ. Nhà hàng này được mở lần đầu tiên tại Osaka vào năm 1985, sau đó chuyển về Tokyo. Nhà hàng có hai điểm đặc biệt là về không gian quán và món ăn. Không gian quán Nhà hàng được thiết k
Cửa hàng DESIGN FOOD MARKET chuyên về các món thịt ở Shinbashi, Tokyo vừa ra mắt thực đơn bữa trưa mới. Bắt đầu từ ngày 11/6/2018, thực đơn "bữa trưa tự chọn" sẽ được cung cấp cho khách hàng với salad và thịt hun khói ăn thoả thích (Hodai). Bên trong cửa hàng sẽ được trang trí như một khu chợ
Nếu bạn đã từng đến Nhật sẽ chẳng xa lạ gì một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng được người dân nơi đây ưa chuộng. Đậu nành lông xóc muối – món ăn không thể thiếu trên bàn nhậu, hay thậm chí còn được đánh giá là món ăn vặt giàu dinh dưỡng và thân thiện với sức khoẻ mọi người. Và nếu chỉ nhìn lướt q
Tháng 6 là mùa mưa ở Nhật Bản, mặc dù mưa nhiều dễ khiến người ta thấy buồn rầu nhưng đừng vì thế mà bỏ qua một thú vui rất hay nhé, đó chính là làm rượu mơ – umeshu. Thời gian thu hoạch của mơ là cuối tháng 5 đến cuối tháng 6, do đó bạn sẽ thấy ở siêu thị nào cũng bán mơ và mơ. Rất nhiều gia đình ở
Ngoài các món ăn thì rượu chính là thứ không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Nhật Bản. Đặc biệt, vào tháng 6 mùa hè mỗi năm, Nhật Bản lại tổ chức rất nhiều lễ hội rượu để giúp người dân quốc gia này “giải nhiệt”. Chúng ta hãy cùng nhau điểm danh 3 sự kiện rượu hấp dẫn sẽ được diễn ra vào tháng 6
Ở Nhật Bản có rất nhiều lễ hội ẩm thực với những chủ đề và các loại đồ ăn khác nhau, tuy nhiên lễ hội Manpaku (まんパク) là lễ hội ẩm thực đơn thuần không gắn liền với điều gì đó đặc trưng mà là nơi tập hợp những món ăn và đồ uống ngon dành cho mọi người khi đến đây tham dự. Đây là lần thứ 8 sự k
Nhắc đến Nhật Bản là phải nhắc đến truyện tranh, mà đã nhắc đến truyện tranh thì không thể không nhắc đến những fan ruột của loại hình nghệ thuật này. Họ là những người sẵn sàng bỏ thời gian công sức cũng như tiền bạc để sưu tập đồ vật liên quan đến nhân vật trong truyện hay tự mình sáng tạo nên thế
