Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Ăn mà không sợ tăng cân chắc chắn là niềm mơ ước của nhiều người. Hãy để LocoBee giới thiệu tới bạn 4 mẹo ăn vặt mà không lo tăng cân từ bác sĩ người Nhật ngay sau đây nhé. [toc] Giới thiệu về bác sĩ Ikeya Toshiro Bác sĩ Ikeya Toshiro là một chuyên gia về nội khoa và hệ tuần hoàn, bao g
Khí metan dẫn đến hiện tượng nóng lên toàn cầu. Ngành nông nghiệp lúa nước chiếm 12% lượng khí thải metan của thế giới và các cánh đồng lúa chiếm khoảng 42% lượng khí thải metan của Nhật Bản. [toc] Gạo trắng và mối liên hệ với sức khỏe Sushi là món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản. Mó
Theo ông Swind - nhà văn và cũng là nhà nghiên cứu chuyên về ẩm thực thì luộc mì somen không nhất thiết phải luộc lâu trong nước sôi. Ông đã áp dụng phương pháp mà ông Kawahara Inaka giới thiệu trên Youtube, đó là sử dụng chảo rán càng ít nước nóng càng tốt. Rất nhiều người đã làm theo cách này trên
“Umeshigoto” là quá trình chuẩn bị rượu mơ và mơ ngâm, thường diễn ra vào thời điểm khoảng tháng 5, tháng 6 hàng năm. Đây là một trong những phong tục truyền thống khiến bạn cảm nhận được bốn mùa của Nhật Bản. Nếu bạn là người mới bắt đầu làm, bạn nên thử làm siro mơ. Món này rất dễ làm và bạn sẽ tạ
Đậu bắp (オクラ- okura) là loại rau khá phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Trong bài viết này, LocoBee sẽ giới thiệu cách chế biến, cách rửa và cách đông lạnh đậu bắp đúng cách. [toc] Luộc đậu bắp có phải là cách chế biến đúng? Đậu bắp rất giàu vitamin và khoáng chất. Kết cấu dính của rau nà
Một cuộc khảo sát do Ngân hàng Norinchukin thực hiện với tổng số 1.200 người từ Hoa Kỳ, Anh, Pháp, Trung Quốc và Hàn Quốc đã đến thăm Nhật Bản trong 10 năm qua cho thấy sushi là bữa ăn hấp dẫn nhất đối với họ. Khi được hỏi họ đã ăn loại món ăn Nhật Bản nào trong thời gian ở Nhật Bản: 68,
Báo Living của Nhật đã tiến hành một cuộc khảo sát với đối tượng là các phụ nữ sống ở tỉnh Kagoshima về thói quen ăn kiêng của họ và nhận được phản hồi từ 235 độc giả. Sau đây hãy cùng LocoBee tìm hiểu về các thói quen ăn uống đúng cách để có một cơ thể khỏe mạnh. [toc] Các câu hỏi và trả lờ
Warren Buffett (Warren Edward Buffett) là tỷ phú nổi tiếng, ông trùm kinh doanh và đầu tư người Mỹ. Ông giữ vị trí Chủ tịch kiêm cổ đông lớn nhất của công ty đa quốc gia Berkshire Hathaway. Đồng thời, ông còn là 1 trong 5 tỷ phú giàu nhất thế giới với tổng giá trị tài sản hơn 116 tỷ USD. (Nguồn: dns
Thông qua các sự kiện khác nhau trong suốt năm, mọi người cầu mong mùa màng năm tới bội thu, khỏe mạnh và thịnh vượng, hạnh phúc ngập tràn, đồng thời bày tỏ lòng biết ơn đối với các vị thần của thiên nhiên. [toc] Mối liên hệ giữa các sự kiện và ẩm thực Người ta thường ăn những món ăn đặ
Hãy đọc để tìm hiểu về các loại mì chính của Nhật Bản và các cách thưởng thức chúng đúng kiểu nhé! [toc] Có những loại mì nào của Nhật Bản? Trong bài viết này, LocoBee sẽ giới thiệu các loại mì Nhật Bản sau đây, bao gồm các món ăn phổ biến nhất mà bạn có thể gặp ở cả trong và ngoài
Nhật Bản là quốc gia được bao quanh bởi biển, nơi có hơn 100 loại rong biển ăn được như rong biển Nori, rong biển Wakame hay tảo bẹ Kombu được thu hoạch dọc theo bờ biển. Rong biển rất giàu khoáng chất, chất xơ và vitamin, đồng thời có tác dụng phòng ngừa 1 số bệnh, là một thành phần không thể thiếu
Mùa xuân còn gọi là mùa của gặp gỡ và chia ly, là lúc học sinh các lớp cuối cấp tốt nghiệp và bước vào cấp học mới, cũng là lúc nhân viên mới vào công ty, các nhân viên đã có kinh nghiệm chuyển việc. Những thay đổi này dù ít hay nhiều cũng sẽ gây ra những căng thẳng. Ngoài ra, còn có nhiều nguyên nh
Khi trời trở nên ấm hơn, chắc hẳn bạn có thể cảm nhận được 1 cách rõ ràng sự hiện diện của mùa xuân. Trên thực tế, có rất nhiều người lo lắng về việc làn da trở nên khô hơn và các bệnh về da khác thường gặp vào mùa xuân. Vì vậy, kỳ này, LocoBee sẽ giới thiệu những nguyên nhân khiến da sần sùi, thô r
Nổi tiếng với sự cầu kì chi tiết từng món ăn đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Các món ăn Nhật Bản được bài trí một cách nghệ thuật và cách chế biến chú trọng vào sự tươi ngon không phụ thuộc vào phụ gia. LocoBee chia sẻ các món ăn Nhật đặc trù của từng địa phương vùng miền qua bài viết mới được cập nhật liên tục.
