Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Ramen luôn nằm trong danh sách các món ăn phải được thưởng thức khi đến Nhật Bản. Tuy là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng mì ramen đã trở thành một trong những món ăn đại diện cho nền ẩm thực của xứ sở hoa anh đào. Ở Tokyo, việc thưởng thức mì ramen luôn rất dễ dàng. Nhưng các bạn có biết,
Bạn đã từng nhìn thấy biển hiệu này bao giờ chưa? Đó chính là ST-MARC CAFÉ. Món được yêu thích nhất ở ST-MARC CAFÉ, không gì khác ngoài Chococro. Nếu nói rằng Chococro chính là ST-MARC CAFÉ cũng không sai chút nào! Và đây chính là Chococro! Giá của mỗi chiếc bánh là 170円 (chưa t
Từ ngày 1/4/2018, công ty cổ phần Alps (trụ sở: thành phố Kobe tỉnh Hyogo, đại diện: Mizuno Kengo) điều hành chuỗi cửa hàng ramen “濃厚醤油中華そば いせや 玉津店(神戸市西区)” sẽ bắt đầu bán ramen với 2 loại súp khác nhau trong cùng 1 bát. Ý tưởng này được đề xuất khi có 1 vị khách đến cửa hàng và hỏi rằng “Tôi có t
Trên con đường Echika Omotesando của ga Omotesando có khu ẩm thực tên là “MARCHE DE METRO（マルシェ・ドゥ・メトロ）”. Và nếu đã nằm trên con phố Omotesando thì đây chắc chắn là khu ẩm thực có có tính sang chảnh không lẫn vào đâu được. Sự sang trọng của nơi đây chính là vì bầu không khí giống như bạn đang
Shibuya là trung tâm vui chơi giải trí của Tokyo, nơi tập trung nhiều cửa hàng, quán cafe hay những nơi mua sắm. Shibuya nổi tiếng thế giới bởi giao lộ luôn đông đúc và tấp nập người qua lại bất kể đêm hay ngày. Nếu đến Tokyo chắc hẳn ai cũng muốn một lần đến đây để hòa mình vào dòng người ấy hay ng
Nagoya là một trong số những thành phố lớn của Nhật Bản, nổi tiếng với những món ăn truyền thống từ lâu đời. Đến Nagoya có một món ăn mà bạn không thể bỏ qua bởi nó không chỉ là món ăn của riêng Nagoya nữa mà đã vươn ra các nước khác. Đó chính là món cánh gà chiên Yamachan. Nguồn: https://www
Khi bạn muốn ăn một món ăn nào đó nóng hay những món ăn nhẹ không quá no thì súp là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Nhưng mà không đơn giản để tìm được một món súp ngon và phù hợp với mình đúng không? Những khi như thế hãy đến với "Soup Stock Tokyo" nhé! Ở đây có 8 loại súp sẽ thay đổi th
Chẳng hiểu lý do tại sao từ khi đặt chân sang Nhật tôi rất thích ăn những món liên quan đến gà, gà ở Nhật không chắc thịt như gà vườn Việt Nam nhưng đảm bảo thơm và ngon hơn gà công nghiệp ở Việt Nam. Hôm nay mở đầu cho chuỗi những cửa hàng liên quan đến món gà tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một cửa
Ở Roppongi Hills tôi đã tìm thấy 1 quán phở có phong cách khá nhẹ nhàng. Quán có tên là Pho Pho và chuyên nấu các món phở Việt Nam. Tại đây bạn có thể tạo ra phở theo vị mà mình thích. Đầu tiên là chọn nước dùng. Có 2 loại nước dùng là: Nước dùng gân bò vị hơi cay 900円 Nước dùng từ xương
Ngày 1/3 vừa qua, công ty SugarFactory đã mở cửa hàng đồ ngọt LONG! LONGER!! LONGEST!!! tại con phố nổi tiếng Harajuku Takeshita với chủ đề là về những món ăn dài nhất Nhật Bản. Lấy mục tiêu đem lại trải nghiệm không thể nào quên cho những cô gái yêu thích đồ ngọt hay các cặp đôi cũng như gia đìn
Ở Osaka có một cửa hàng “Kushikatsu Yokozuna”. Đúng như cái tên của cửa hàng, thực đơn của cửa hàng thực sự khiến tôi ngạc nhiên. Khi dạo quanh khu phố Umeda tôi đã vô tình nhìn thấy những hình ảnh mẫu của cửa hàng, tôi không thể tin vào mắt mình và luôn luôn tự hỏi rằng “có thực đơn như
Chắc hẳn nhắc đến cái tên Mister Donut không ai là không biết đến. Nó quá phổ biến và dễ dàng tìm kiếm trên đường phố Nhật Bản. Mister Donut là cửa hàng có thể lấy thêm cafe nóng và cafe au lait hoàn toàn miễn phí sau khi gọi đồ ăn và đồ uống trước đó. Quả thật là một dịch vụ tuyệt vời.
“Kushikatsu” (串カツ) là món ăn mà tôi rất muốn thưởng thức khi đến Osaka. Chỉ cần đi bộ trên đường bạn cũng có thể bắt gặp rất nhiều cửa hàng bán Kushikatsu. Kushikatsu là món ăn gồm thịt được xiên vào một chiếc xiên, sau đó nhúng qua bột và chiên ngập dầu, ăn kèm với sốt và rau bắp cải. Ở Nhật Bản
Nổi tiếng với sự cầu kì chi tiết từng món ăn đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Các món ăn Nhật Bản được bài trí một cách nghệ thuật và cách chế biến chú trọng vào sự tươi ngon không phụ thuộc vào phụ gia. LocoBee chia sẻ các món ăn Nhật đặc trù của từng địa phương vùng miền qua bài viết mới được cập nhật liên tục.
