KINH NGHIỆM SỐNGVăn hoá

Văn hóa ẩm thực của Nhật Bản – Cách cầm đũa đúng kiểu

 

Trong những chuyến đi du lịch, việc thưởng thức ẩm thực là một phần quan trọng không thể thiếu.

Ẩm thực Nhật Bản cũng đang dần được chú ý hơn trên toàn thế giới.

Trong số đó, “Washoku” (món ăn truyền thống Nhật Bản) đã được đăng kí là di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO.

Để có thể thưởng thức Washoku đúng cách, bạn cần có một chút kiến thức về ẩm thực Nhật Bản.

Đầu tiên, LocoBee sẽ giới thiệu cho bạn “Cách cầm đũa”.

Khác với các nước phương Tây, người Nhật Bản sử dụng đũa khi ăn.

Do đó học về cách sử dụng đũa là điều khá quan trọng.

Sau khi đọc xong bài viết này, hãy bắt đầu thử cách cầm đũa sao cho đúng kiểu các bạn nhé!

【1】Đầu tiên hãy cầm 1 chiếc đũa giống như bạn cầm bút.

【2】Đặt 1 chiếc đũa nữa lên trên ngón đeo nhẫn, để đầu đũa giữa ngón cái và ngón trỏ.

Đây là 2 bước cơ bản để cầm đũa.

Tiếp theo là một vài điều cần lưu ý khi cầm đũa.

[Lưu ý]

※ Cầm vào 1/3 thân đũa tính từ trên xuống như ảnh phía trên. Đây chính là cách cầm đũa đẹp nhất.

※ Phần dưới của đũa không di chuyển, ngón tay di chuyển là ngón trỏ và ngón giữa. Ngón cái chỉ có tính chất giữ.

Hãy chú ý những lỗi cầm đũa sau, ngay cả là người Nhật cũng có người vẫn cầm sai như thế này.

→NG: Cầm đũa bằng 5 ngón tay

→NG: Ngón giữa ở phía trên

→NG: Vị trí cầm đũa quá thấp

Nếu cầm đũa như các cách trên khả năng cao bạn sẽ không thể gắp được thức ăn nên hãy chú ý nhé!

Đối với người châu Âu thì việc sử dụng đũa có lẽ sẽ hơi khó khăn nhưng người Việt Nam cũng như người Nhật đều sử dụng đũa nên chắc hẳn sẽ không có khó khăn gì.

Tuy nhiên bạn hãy chú ý cách cầm sao cho đúng để có thể thưởng thức món Nhật một cách ngon nhất!

 

Bài viết liên quan

Tags
Back to top button
Close