Rất nhiều người tới Nhật Bản du lịch với mục đích thưởng thức ẩm thực nơi đây. Ẩm thực cao cấp đương nhiên là ngon nhưng ẩm thực phổ biến mang tính địa phương cũng hấp dẫn không kém. Lần này hãy cùng LocoBee tìm hiểu về miso – nền tảng của ẩm thực Nhật Bản! Sức hút của miso Giống như tư
Súp miso là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của người Nhật. Từ xa xưa, miso làm nên súp miso đã hỗ trợ sức khoẻ cho người Nhật trong vai trò của thực phẩm lên men. Những năm gần đây khi sức khoẻ trở thành vấn đề toàn cầu thì số lượng các nhà sản xuất miso ra nước ngoài đã không ngừng tăng lên.
味噌 (miso) - tương đậu là gia vị được sử dụng trong nhiều món ăn của Nhật. Nó làm nên hương vị không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Dưới đây là một số thông tin mà chắc chắn bạn đang muốn biết về gia vị thân thuộc này đấy! [Vào bếp cùng LocoBee] Nấu súp miso chuẩn Nhật Miso được sản
Miso nikomi udon hay udon nước hầm miso là món ăn từ lâu đã được yêu thích ở Nagoya. Đúng như tên gọi của nó, đây là món hầm udon bằng nước súp có vị miso. Tại thành phố Nagoya, món này được xếp vào hạng nhất nhì trong nền ẩm thực nên đi đâu cũng thấy có quán ăn bán loại udon này. Trong số các quán
Một trong những món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản đó chính là mỳ ramen. Tuỳ vào quán và cách chế biến cho đến gia vị sử dụng mà ở Nhật có rất nhiều loại mỳ ramen. Ngày hôm nay, LocoBee sẽ giới thiệu tới các bạn 7 loại mỳ ramen thường được biết đến tại Nhật nhé. Syoyu ramen - 醤油ラーメ
