Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Chẳng hiểu lý do tại sao từ khi đặt chân sang Nhật tôi rất thích ăn những món liên quan đến gà, gà ở Nhật không chắc thịt như gà vườn Việt Nam nhưng đảm bảo thơm và ngon hơn gà công nghiệp ở Việt Nam. Hôm nay mở đầu cho chuỗi những cửa hàng liên quan đến món gà tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một cửa
Ở Roppongi Hills tôi đã tìm thấy 1 quán phở có phong cách khá nhẹ nhàng. Quán có tên là Pho Pho và chuyên nấu các món phở Việt Nam. Tại đây bạn có thể tạo ra phở theo vị mà mình thích. Đầu tiên là chọn nước dùng. Có 2 loại nước dùng là: Nước dùng gân bò vị hơi cay 900円 Nước dùng từ xương
Ngày 1/3 vừa qua, công ty SugarFactory đã mở cửa hàng đồ ngọt LONG! LONGER!! LONGEST!!! tại con phố nổi tiếng Harajuku Takeshita với chủ đề là về những món ăn dài nhất Nhật Bản. Lấy mục tiêu đem lại trải nghiệm không thể nào quên cho những cô gái yêu thích đồ ngọt hay các cặp đôi cũng như gia đìn
Ở Osaka có một cửa hàng “Kushikatsu Yokozuna”. Đúng như cái tên của cửa hàng, thực đơn của cửa hàng thực sự khiến tôi ngạc nhiên. Khi dạo quanh khu phố Umeda tôi đã vô tình nhìn thấy những hình ảnh mẫu của cửa hàng, tôi không thể tin vào mắt mình và luôn luôn tự hỏi rằng “có thực đơn như
Chắc hẳn nhắc đến cái tên Mister Donut không ai là không biết đến. Nó quá phổ biến và dễ dàng tìm kiếm trên đường phố Nhật Bản. Mister Donut là cửa hàng có thể lấy thêm cafe nóng và cafe au lait hoàn toàn miễn phí sau khi gọi đồ ăn và đồ uống trước đó. Quả thật là một dịch vụ tuyệt vời.
“Kushikatsu” (串カツ) là món ăn mà tôi rất muốn thưởng thức khi đến Osaka. Chỉ cần đi bộ trên đường bạn cũng có thể bắt gặp rất nhiều cửa hàng bán Kushikatsu. Kushikatsu là món ăn gồm thịt được xiên vào một chiếc xiên, sau đó nhúng qua bột và chiên ngập dầu, ăn kèm với sốt và rau bắp cải. Ở Nhật Bản
Nhắc đến lẩu không thể không thể đến chuỗi nhà hàng Onyasai. Đây là hệ thống nhà hàng chuyên về lẩu có mặt ở hầu hết mọi vùng trên khắp đất nước Nhật Bản. Onyasai được yêu thích bởi không gian đẹp, có nhiều lựa chọn cho suất ăn hodai (ăn thoải mái trong thời gian quy định), thực đơn giới hạn
Vùng Kansai không chỉ nổi tiếng với món takoyaki ngon mà còn có rất nhiều món ăn khác nổi tiếng. Một trong số đó chính là món Akashiyaki(明石焼き). Akashiyaki (明石焼き) là món ăn có nguồn gốc ở thành phố Asaki tỉnh Hyogo của Nhật Bản. Món Akashiyaki có chứa rất nhiều trứng, tùy thuộc vào từng vùng
Ngay khi ra khỏi ga Nippori, bạn sẽ bắt gặp “Yanaka Ginza”- một con đường hầm của Tokyo. Nơi đây mang một bầu không khí thời showa đã qua, là địa điểm khá nổi tiếng với bầu không khí hoài cổ. Trên con phố Yanaka Ginza này có đến khoảng 60 cửa hàng lớn,nhỏ xếp cạnh nhau. Con đường này
Cửa hàng takoyaki “Kukuru” được mở ở khắp nơi trên Nhật Bản và đương nhiên trụ sở chính nằm ở Osaka. Tôi đã không thể đến cửa hàng chính ở Dotonbori nhưng vì có nhiều thời gian ở ga Osaka nên đã tình cờ ghé vào cửa hàng Kukuru ở đây. Đây là thực đơn của quán. Món Akashiyaki khôn
Osaka là vùng đất có rất nhiều món ăn ngon như Takoyaki, Okonomiyaki, Kushikatsu,… Trong số đó có 1 món bạn nhất định phải ăn thử, đó là “Ikayaki” (mực ống nướng nguyên con) và cửa hàng nổi tiếng với món này có tên là “Hanshin Meibutsu Ikayaki” nằm ở tầng hầm của bách hoá Hankyu Umeda. Nhìn v
Thật lòng mà nói thì món Takoyaki (bánh bạch tuộc nướng) của Osaka thực sự rất ngon! Nếu đến Osaka mà không ăn thử món này thì đúng là lãng phí. Sự nổi tiếng của Takoyaki còn nằm ở việc nơi đây tập trung rất nhiều cửa hàng Takoyaki siêu ngon, trong số đó LocoBee muốn giới thiệu cho bạn quán Takoy
Bạn đã bỏ lỡ quán ngon ở ga Gotanda? Một trong những món ăn mà du khách phải thử một lần trong đời khi sang Nhật, đó là thịt nướng. Đa số các quán thịt nướng Nhật Bản theo phong cách Hàn Quốc, ăn với kim chi, rau trộn, nướng theo kiểu áp chảo, hoặc nướng trực tiếp trên bếp than và bếp ga. Các quá
Nổi tiếng với sự cầu kì chi tiết từng món ăn đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Các món ăn Nhật Bản được bài trí một cách nghệ thuật và cách chế biến chú trọng vào sự tươi ngon không phụ thuộc vào phụ gia. LocoBee chia sẻ các món ăn Nhật đặc trù của từng địa phương vùng miền qua bài viết mới được cập nhật liên tục.
