Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Dạo gần đây những tín đồ phô mai (cheese) đang phát cuồng lên bởi món mỳ tươi sốt phô mai tảng với hương vị sốt phô mai béo ngậy và cách chế biến vô cùng độc đáo. Giới trẻ Nhật Bản cũng vô cùng thích thú với những món ăn liên quan đến phô mai và đặc biệt là phô mai tảng này. Lần này LocoBee sẽ giới
Ginza là khu phố nhộn nhịp nhất ở Tokyo nên nơi đây tập trung rất nhiều những nhà hàng và quán cà phê lớn với không gian độc đáo và menu hấp dẫn. Đặc biệt khi trào lưu vampire – ma cà rồng có xu hướng thịnh hành trong những năm gần đây thì số lượng các quán xá theo phong cách này ngày một gia tăng,
Ở Nhật tỉ lệ người ăn chay vẫn còn khá ít nhưng trên thế giới thì số lượng người ăn chay đang có xu hướng ngày càng tăng lên. Tại Đài Loan, số lượng người ăn chay là khoảng 2.300.000 người (hơn 10% dân số), tại Ấn Độ số lượng người ăn chay là khoảng 500 triệu người (gần 40% dân số). Taiwan Ca
Vài năm trở lại đây, số lượng khách du lịch người nước ngoài đến với thành phố Kawagoe tỉnh Saitama tăng lên nhanh chóng. Lí do có lẽ bởi sự thuận tiện trong di chuyển cũng như sự đặc sắc trong ẩm thực, kiến trúc mà nơi đây mang lại. Nhắc đến “Kawagoe” bạn sẽ liên tưởng đến điều gì? Ngoài nhữn
Bạn đã từng nghe nói hay đã có cơ hội được thưởng thức café trái cây chưa? Nếu câu trả lời là chưa, thì xin mời đến với AO Tiger Café tại Harajuku để có thể trải nghiệm hương vị độc đáo và quyến rũ của thức uống đặc biệt này nhé! AO Tiger Café là một quán cà phê mới mở vào ngày 8 tháng 6 vừa qua
Nhà hàng mình muốn giới thiệu ngày hôm nay có tên 釜竹 (Kamachiku), cách cổng 1 ga 根津 (Nezu) khoảng 3 phút đi bộ. Nhà hàng này được mở lần đầu tiên tại Osaka vào năm 1985, sau đó chuyển về Tokyo. Nhà hàng có hai điểm đặc biệt là về không gian quán và món ăn. Không gian quán Nhà hàng được thiết k
Cửa hàng DESIGN FOOD MARKET chuyên về các món thịt ở Shinbashi, Tokyo vừa ra mắt thực đơn bữa trưa mới. Bắt đầu từ ngày 11/6/2018, thực đơn "bữa trưa tự chọn" sẽ được cung cấp cho khách hàng với salad và thịt hun khói ăn thoả thích (Hodai). Bên trong cửa hàng sẽ được trang trí như một khu chợ
Nếu nhắc đến những loại mì Nhật Bản thì chắc hẳn không thể bỏ qua Udon (うどん). Udon là loại mì được chế biến từ bột mì, sợi bột to và dày nấu lên thì trông khá giống với món bánh canh ở khu vực miền Trung Việt Nam. Mì Udon được làm từ bột mì và mỗi cửa hàng sẽ có bí kíp riêng của mình để tạo nên nhữn
“Tully’s Coffee” là hệ thống quán cà phê và đồ ăn nhanh có ở rất nhiều nơi ở Nhật Bản. Bạn sẽ dễ dàng tìm kiếm một cửa hàng Tully’s Coffee ngay gần các ga hoặc trên đường di chuyển. Hãy cùng LocoBee tìm hiểu về cửa hàng cà phê và các loại đồ uống ở đây nhé! Tully’s Coffee là cửa hàng không c
「SHAKE SHACK」là thương hiệu hamburger nổi tiếng đến từ New York bắt đầu cập bến Nhật Bản từ năm 2015. Đây là thương hiệu hamburger nổi tiếng được nhiều người yêu thích và khó có thể thay đổi. Tính đến thời điểm tháng 4 năm 2018, có 7 cửa hàng tại Tokyo, 1 cửa hàng ở Yokohama, và dự định sẽ có cửa hà
Toraji là một cửa hàng thịt nướng có mặt ở Nhật Bản từ những năm 1995, hệ thống cửa hàng Toraji cũng chia thành nhiều loại cửa hàng khác nhau phục vụ đối tượng khách hàng khác nhau. Cửa hàng thịt nướng Yakiniku Toraji nếu ăn vào buổi tối sẽ có giá từ 5000 yên trở lên, tuy nhiên vào buổi trưa bạn cũn
Nói về độ “cute hạt me” của quán cà phê chắc không có nước nào có thể bì kịp với Nhật Bản. Ở bất kì khu vực nào đông dân như Shinjuku, Shibuya, Harajuku, Ikebukuro… bạn đều có thể tìm thấy những quán cà phê mang phong cách nhân vật hoạt hình dễ thương. Trong số đó có quán POMPOMPURIN Café nằm trên c
Nhắc đến Nhật Bản là phải nhắc đến matcha (trà xanh) và các loại bánh trái đồ uống được tạo ra từ matcha. Thế còn đồ uống làm từ matcha, bạn đã bao giờ thử chưa? Nếu chưa thì hãy đến với ANNIVERSAIRE CAFE ở Minatomirai Yokohama để thưởng thức hương vị matcha Uji cao cấp trong chương trình giới hạn M
Nổi tiếng với sự cầu kì chi tiết từng món ăn đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Các món ăn Nhật Bản được bài trí một cách nghệ thuật và cách chế biến chú trọng vào sự tươi ngon không phụ thuộc vào phụ gia. LocoBee chia sẻ các món ăn Nhật đặc trù của từng địa phương vùng miền qua bài viết mới được cập nhật liên tục.
