Mì ăn liền có lẽ đã quá quen thuộc với chúng ta từ nhiều năm nay và Nhật Bản tự hào là quốc gia đầu tiên phát minh ra món ăn này vào năm 1958 bởi ông Momofuku Ando, người thành lập ra công ty Thực phẩm Nissin. Loại mì ăn liền đầu tiên trên thế giới được ông Ando phát minh ra chính là “mì gà”. Đến nă
Komesawa (nước từ cơm rượu) được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhất là komesawa làm từ gạo lứt do không bị xát trắng vỏ cám gạo (trong vỏ cám gạo rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt chứa nhiều nhóm vitamin B và nhiều khoáng chất như: sắt, phốt pho, can xi,...). Komesawa có vị ngọt, dễ uống,
Năm 2018 đánh dấu 45 năm thiết lập quan hệngoại giao giữa Nhật Bản và Việt Nam. Hoà chung với các sự kiện kỉ niệm khác, “Vietnam Festa in Kanagawa 2018” lần thứ 4 sẽ được tổ chức để tăng cường sự giao lưu giữa tỉnh Kanagawa và Việt Nam. Lễ hội lần này sẽ có thêm hội trường khu vực công viên Y
Mỗi khi nhắc đến nền ẩm thực của Nhật Bản, có một món đã rất quen thuộc với mọi người ngay từ thủa nhỏ, đó là Onigiri hay còn gọi là cơm nắm. Onigiri có thể coi là món ăn nhanh đặc trưng chỉ có tại Nhật Bản. Onigiri xuất hiện từ rất sớm trong đời sống sinh hoạt của người dân, thường hay được nhắc đế
Năm 2016, bộ phim “Your Name” của Nhật Bản được ra mắt và gần như ngay lập tức trở thành một hiện tượng điện ảnh tại Nhật cũng như trên toàn thế giới với hàng loạt những kỉ lục về doanh thu phòng vé. Đây là bộ phim hoạt hình thuộc thể loại tình cảm lãng mạn kì ảo được chuyển thể từ tiểu thuyết cùng
Nằm ở phía Đông của Tokyo, Nagano là địa phương nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp thiên nhiên và các sản vật phong phú. Một trong những sản vật làm nên thương hiệu của tỉnh này chính là mì soba của vùng Azumino (安曇野). Bài viết này sẽ giới thiệu một quán mì Soba siêu dễ thương với món mì Soba và tempura n
Trong Chuyên mục khám phá Nhật Bản cùng du học sinh hôm nay, tôi xin giới thiệu với các bạn về “nana’s green tea” tại Skytree. “nana’s green tea” là chuỗi quán cà phê chuyên về các món ngọt trà xanh truyền thống của Nhật Bản. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều món ngon trong thực đơn phong
Nếu Osaka có Takoyaki, Hiroshima có Okonomiyaki thì Tokyo có Monjayaki. Thoạt nhìn, Monjayaki và Okonomiyaki có vẻ giống nhau, nhưng ngoài sự khác biệt về xuất xứ, hai món ăn đường phố này còn có điểm khác biệt về chất bánh và độ dày. Monnjayaki Để làm bánh cần sử dụng nhiều nước nên c
Nằm trên đảo Shikoku, tỉnh Kochi không chỉ nổi tiếng với các cảnh đẹp thiên nhiên mà còn được biết đến với lễ hội Yasakoi. Tuy nhiên, Kochi còn khiến du khách nhớ về mình với món ăn vô cùng độc đáo là: 鰹のタタキ（Katsuono tataki）- Cá ngừ nướng rơm. Katsuono tataki – Món ăn không thể không nhắc đến
Gần đây trên tin tức xuất hiện khá nhiều từ khoá mang tên “HondaJet” - loại máy bay cỡ nhỏ với hình dáng độc đáo là gắn động cơ vào phía trên cùng của cánh. Kể từ khi chính thức được bán ra vào năm 2015 thì năm ngoái loại máy bay này đã nhảy vọt trong top thế giới về số lượng bán ra ở phân khúc máy
Nhắc tới văn hóa ẩm thực Nhật Bản chắc không ít người biết tới món ăn Sushi. Đúng là trên thế giới, ở lĩnh vực thực phẩm hải sản được chế biến, sử dụng tươi sống với công nghệ cao, nếu Nhật Bản không đứng top thì không nơi đâu đứng đầu cả. Ẩm thực hải sản tươi sống tại Nhật Bản được chia thành nhiều
Nhật Bản là một đất nước giàu truyền thống và rất xem trọng văn hóa ứng xử. Do đó trong rất nhiều tình huống vô tình, nếu không biết xử lý bạn có thể sẽ bị đánh giá là thiếu lịch sự hoặc thậm chí là khiếm nhã. Hãy cùng Locobee tìm hiểu về 10 điều cần tránh khi ở Nhật sau đây. Đưa và nhận danh t
Nhật Bản vốn là một đất nước nổi tiếng với nhiều văn hóa phong tục độc đáo. Trong số đó có hương vị matcha trà xanh Nhật Bản là thứ được nhiều vị khách từ khắp các quốc gia trên thế giới lẫn người dân Nhật Bản vô cùng yêu thích. Trà xanh được người Nhật Bản chọn lọc và chế biến rất tỉ mỉ rồi nghi
