Các bạn đã biết cách lấy nước dùng từ cá bào katsuobushi ở bài viết trước của chuyên mục Vào bếp cùng LocoBee rồi chứ? [Vào bếp cùng LocoBee] Nước dùng từ cá bào katsuobushi Sau khi thu được nước dùng dashi đừng vội bỏ đi phần cá bào đã sử dụng, với nguyên liệu này chúng ta còn có thể là
Nước dùng dashi được coi là một nét ẩm thực Nhật Bản. Bộ ba nước dùng dashi nổi tiếng đó chính là dashi làm từ tảo konbu, từ cá bào katsuobushi và từ cá khô niboshi. Hãy tiếp tục tìm hiểu cách làm món nước dùng dashi từ cá khô niboshi cùng LocoBee nhé! Khi làm khô các loại cá bé như cá cơm ta
Bạn có biết "旨味" (Umami) trong tiếng Nhật nghĩa là gì không? Bật mí nhé đó chính là một vị thứ 5 được tìm ra bởi Giảng viên trường đại học người Nhật, là sự kết hợp của 4 vị "ngọt", "cay", "đắng" và "chua". Thực ra vị này đã có từ lâu trong đời sống sinh hoạt của người dân Nhật Bản. Một trong những
Một trong những nước dùng mang đậm nét đẹp ẩm thực Nhật Bản đó chính là tảo bẹ (konbu dashi - 昆布出汁). Ngày hôm nay, hãy cùng chuyên mục "Vào bếp cùng LocoBee" học cách làm nước dùng từ tảo bẹ vô cùng bổ dưỡng này nhé. Nguyên liệu Nước: 1 lít Tảo bẹ khô: 10 ~ 20 gam Cách làm
Vùng Kansai không chỉ nổi tiếng với món takoyaki ngon mà còn có rất nhiều món ăn khác nổi tiếng. Một trong số đó chính là món Akashiyaki(明石焼き). Akashiyaki (明石焼き) là món ăn có nguồn gốc ở thành phố Asaki tỉnh Hyogo của Nhật Bản. Món Akashiyaki có chứa rất nhiều trứng, tùy thuộc vào từng vùng
Công nghệ bong bóng siêu mịn của Nhật Bản đang thu hút sự quan tâm từ khắp nơi trên thế giới. Những bong bóng này rất nhỏ đến mức mắt thường không nhìn thấy được (đường kính dưới 1 μm) và có khả năng làm sạch đặc biệt vì chúng có thể lọt vào những khe hở nhỏ nhất. Tại Nhật Bản, công nghệ này đã nhan
Các ứng dụng mua bán đồ cũ của Nhật Bản đang thu hút nhiều người dùng ở nước ngoài hơn trong những tháng gần đây khi đồ chơi cũ của Nhật Bản, chẳng hạn như mô hình nhân vật hành động và thẻ bài đang thu hút nhiều người mua hơn từ Hoa Kỳ, Trung Quốc và các nước khác nhờ đồng yên yếu hơn. 10 cử
Trên nhiều quốc gia vào Chủ nhật vừa rồi, các sĩ tử đã tham gia Kỳ thi kiểm tra năng lực tiếng Nhật (JLPT), là kỳ thi tiếng Nhật được thực hiện rộng rãi nhất bởi người nước ngoài. Những người có tấm bằng ở trình độ cao có thể mở ra cơ hội việc làm và giáo dục. Nhiều công ty tìm kiếm lao động nước
Nhật Bản đã mở cửa cho người nước ngoài đến Nhật lao động trong nhiều năm gần đây. Nhưng văn hóa Nhật Bản khá khác biệt so với các quốc gia khác. Ví dụ, ở một số quốc gia, việc làm tại một công ty trong thời gian quá dài được coi là không tốt cho tương lai nghề nghiệp của bạn, nhưng ở Nhật Bản, làm
Công ty dược phẩm Hoa Kỳ Moderna Inc. đang đàm phán với chính phủ Nhật Bản về kế hoạch xây dựng một nhà máy tại Nhật để sản xuất vắc xin của hãng này. Đây là thông tin được giám đốc điều hành của công ty đã cho biết mới đây. Giám đốc điều hành Moderna Stephane Bancel, người đang có chuyến côn
Nước hoa hồng hay còn gọi là toner hay lotion mà bạn sử dụng không chỉ có công dụng làm sạch, cân bằng độ ẩm của da mà còn có một số ứng dụng khác mà bạn có thể sử dụng. Một vài trường hợp ví dụ như sắp hết hạn sử dụng hoặc bạn không còn muốn dùng loại đó nữa hoặc bạn mới mua nhưng không phù hợp với
Bạn sử dụng hình thức thanh toán nào khi sống, học tập và làm việc tại Nhật Bản? Nhật Bản có rất nhiều hình thức thanh toán khác nhau. Nếu như đang có dự định sống tại Nhật thì việc tìm hiểu về các hình thức thanh toán tiện lợi là một việc vô cùng quan trọng đấy! Đừng chỉ sử dụng tiền mặt khi tha
Những doanh nghiệp Nhật Bản nào có tỉ lệ nhân viên là người nước ngoài cao nhất tại thị trường lao động? Hãy cùng tìm câu trả lời ngay sau đây nhé! 5 tiêu chí lựa chọn Số lượng nhân viên là người nước ngoài Chế độ liên quan đến tuyển dụng người nước ngoài Nỗ lực trong việc tạo môi
