Bạn có biết ngày 18 tháng 6 ở Nhật là Ngày Onigiri, tức là ngày Cơm nắm. Vậy tại sao lại có ngày này? Cùng xem nguồn gốc của cái tên thú vị này nhé!

Văn hoá mừng thọ độ tuổi 70 của người Nhật

 

Nguồn gốc của ngày Onigiri (18/6)

Cơm nắm hóa thạch lâu đời nhất ở Nhật Bản được tìm thấy tại Sugiyatsu Chanobatake ở thị trấn Nakanoto, quận Kashima, tỉnh Ishikawa. Đó là vào năm 1987. Nó được phát hiện trong một căn hầm trên sườn đồi nhưng lúc đó hình dạng mà như một chiếc bánh chimaki (một loại bánh của Nhật có hình tam giác, được gói trong lá).

Nơi này được gọi là Thị trấn Rokusei (ろくせい町) vào thời điểm đó. Địa danh “Roku” chính là số “6” và Hán tự của gạo là 米 (Kome) là một chữ kanji được tạo thành từ các ký tự 八 – “tám”, 十 “mười” và 八 – “tám”, vì vậy người ta chọn “18”. Khi được kết hợp để tạo thành ngày 18 tháng 6.

 

Các loại onigiri phổ biến ở Nhật

1, Cơm nắm vị mayone và cá ngừ

Tên tiếng Nhật: ツナマヨネーズ/ツナ (シーチキン)

 

2, Cơm nắm vị trứng cá tuyết

Tên tiếng Nhật: 明太子

 

3, Cơm nắm vị cá hồi

Tên tiếng Nhật: しゃけ

 

4, Cơm nắm vị mơ muối

Tên tiếng Nhật: 梅干し

 

5, Cơm nắm vị trứng cá hồi

Tên tiếng Nhật: いくら

 

6, Cơm nắm vị tôm và mayone

Tên tiếng Nhật: えびマヨネーズ

 

7, Cơm nắm vị trứng cá tuyết nướng

Tên tiếng Nhật: 焼たらこ

 

8, Cơm nắm vị tảo biển konbu

Tên tiếng Nhật: 昆布

 

9, Cơm nắm vị bụng cá hồi

Tên tiếng Nhật: 鮭ハラミ

 

10, Cơm nắm vị muối

Tên tiếng Nhật: 塩むすび

Bạn thích nhất vị cơm nắm nào nhất? Cùng chia sẻ với LocoBee nhé!

[Vào bếp cùng LocoBee] Tập làm cơm nắm nướng yakionigiri

 

Tổng hợp LOCOBEE