Mọi người đều thích một bữa tiệc nướng với thịt thơm ngon xèo xèo trên vỉ nóng hổi, kiên nhẫn chờ đợi trong hương thơm của khói làm kích thích mọi giác quan của bạn. Nhật Bản cũng không ngoại lệ trong việc thưởng thức BBQ. Được gọi là yakiniku, phong cách BBQ Nhật Bản này là một trải nghiệm ẩm thực
Thịt bò wagyu là món ăn thượng hạng, vô cùng nổi tiếng của Nhật Bản. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau đến thăm quê hương của món thịt bò wagyu chính gốc – làng Ojiro (小代) - để khám phá vẻ đẹp và sức lôi cuốn của thiên nhiên, cùng tìm hiểu lịch sử hình thành món thịt hảo hạng này. [Hokkaido bạn chưa b
Theo Hiệp hội Xúc tiến Phân phối và Tiếp thị thịt bò Kobe, người nông dân có thể mang bò đến trung tâm, nơi các mẫu thịt bò Kobe được chứng nhận sẽ gắn số nhận dạng duy nhất và được lưu trữ dữ liệu này trong 5 năm. Để lấy được các mẫu nhận dạng, trung tâm đã đưa vào sử dụng một hệ thống xét nghiệm D
