Món ăn may mắn ngày Tết "konbumaki"
Không có nước nào trên thế giới tiêu thị nhiều tảo bẹ (rong biển) như Nhật Bản. Điều này được lí giải bởi thói quen sử dụng “dashi” và tảo bẹ là nguyên liệu không thể thiếu để làm nên nước dùng này. Các vùng biển xung quanh Nhật Bản có nhiều sinh vật phù du, thích hợp để trồng tảo bẹ nên dù chỉ có m
