02/05/2021

Nikujaga, món ăn đậm đà hương vị Nhật Bản

Nikujaga (肉じゃが) được dịch theo nghĩa đen là “thịt và khoai tây”. Đây là một món mặn thơm ngon gồm thịt, khoai tây và các loại rau củ được nấu trong nước dùng dashi và được nêm nếm với tương, rượu sake, rượu mirin và đường. Ẩm thực địa phương Aomori, vùng Tohoku Thịt bò được sử dụng trong nikuj

04/03/2019

Quà tặng từ Hokkaido “Jaga Pokkuru”

Hokkaido là vùng đất rộng lớn nhất tại Nhật Bản. Nói đến Hokkaido là nói đến vùng đất của ẩm thực, nơi mà khách du lịch sẽ được thưởng thức rất nhiều loại hải sản, rau củ quả, trái cây và thịt có gắn nhãn thương hiệu… Bên cạnh đó, Hokkaido cũng nổi tiếng với nhiều loại bánh trái đồ ngọt. Rất nhiều n