Ngoài những món ăn vốn đã vô cùng quen thuộc như sushi, sashimi, ramen, udon…, ẩm thực Nhật Bản còn có những món mà có lẽ không nhiều người Việt biết tới. Hãy cùng LocoBee khám phá xem đó là những món gì nhé! Oden Kurikinton Hoto Ishikarinabe Basashi và Torisashi Funazushi Natto Jingusu
Tại 5 kì trước, LocoBee đã lần lượt gửi tới bạn đọc về các loại mì có ở Nhật Bản. Hãy cùng tham khảo tại đây nhé! Thế giới mì Nhật Bản: Kì 1 – Ramen và Udon Thế giới mì Nhật Bản: Kì 2 – Mì soba Thế giới mì Nhật Bản: Kì 3 – Tìm hiểu về các loại mì Ramen Thế giới mì Nhật Bản: Kì 4 – Tìm h
Yamanashi là một trong những tỉnh của Nhật Bản không giáp với biển. Ngược lại vùng đất này lại được thiên nhiên ban tặng những đặc sản có trên núi vô cùng phong phú. Từ nguồn nguyên liệu này người dân Yamanashi đã tự sáng tạo ra nền ẩm thực địa phương độc đáo nhận được sự yêu thích của thực khách cả
Bạn có loại đồ ăn có tên là "Hoto"? Đây được coi là đại diện cho ẩm thực của tỉnh Yamanashi. Nó là một món ăn với nguyên liệu chính là những sợi mì khá to bản được làm từ bột mì, nấu lên cùng với rau và miso. Những sợi mì được sử dụng trong hoto khác với sợi mì udon, nó không được cho muối,
