Khi dạo quanh siêu thị Nhật Bản, bạn có thể nhìn thấy nhiều loại rau củ và trái cây có hình dáng kỳ lạ. Trong sự đa dạng đầy màu sắc này, bạn sẽ thực sự tìm thấy một loại gì đó mà bạn chưa từng nếm hoặc thậm chí chưa từng thấy trước đây. Nhưng chắc chắn bạn nên xem xét kỹ hơn nếu bạn thuộc tuýp n
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao thực phẩm Nhật Bản được coi là lành mạnh? Đâu là bí quyết trường thọ của người Nhật, tuổi thọ trung bình của người Nhật là 87,1 tuổi đối với nữ giới và 81,1 tuổi đối với nam giới? Không có gì ngạc nhiên khi một phần câu trả lời nằm ở việc người Nhật ăn gì và cách họ tìm
Tháng 9, khi nắng nóng vẫn còn gay gắt cũng là lúc nhiều loại cây trồng vào mùa thu hoạch. Các thực phẩm theo mùa vào tháng 9 bao gồm nấm đông cô, bí ngô, cá thu đao và cá hồi. Trái cây thì có lê, nho, hạt dẻ cũng đang vào mùa. Sau đây, LocoBee sẽ giới thiệu chi tiết về thành phần dinh dưỡng, cách l
Nhật Bản là quốc gia được bao quanh bởi biển, nơi có hơn 100 loại rong biển ăn được như rong biển Nori, rong biển Wakame hay tảo bẹ Kombu được thu hoạch dọc theo bờ biển. Rong biển rất giàu khoáng chất, chất xơ và vitamin, đồng thời có tác dụng phòng ngừa 1 số bệnh, là một thành phần không thể thiếu
Nếu như bạn đã từng tìm kiếm loại thức uống không chứa caffeine ở Nhật Bản, chắc hẳn bạn đã nghe đến một trong những cái tên như: “cà phê gạo lứt”, “trà gạo lứt”, “cà phê genshin”. Thực phẩm Nhật Bản được biết đến là tốt cho sức khỏe, và các loại đồ uống này cũng vậy. Cà phê gạo lứt thường bị nhầ
Có một số mẹo mà bạn nên biết để công việc nấu nướng có thể được thuận lợi hơn cũng như có được những món ăn ưng ý hơn. Tại bài viết này, LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn một số bí quyết trong nhà bếp của người Nhật. Cùng xem chúng là những bí quyết nào nhé! [toc] #1. Nấu cơm bằng nồi điện
Nagano từ lâu đã được biết đến là một cửa ngõ giao thương quan trọng và là một điểm du lịch đầy lôi cuốn. Chính vì thế, nền ẩm thực tại đây cũng được chú trọng xây dựng với nhiều loại thực phẩm vùng miền độc đáo để tạo nên những ấn tượng khó phai cho du khách. Hôm nay, hãy cùng LocoBee tìm hiểu 5 mó
Kagurazaka (神楽坂) là khu phố nổi bật và thượng lưu của Tokyo, nằm gần ga Iidabashi của phường Shinjuku. Nơi đây đã từng là một khu geisha sôi động, nhưng giờ đây đã trở thành một “Paris thu nhỏ” của Tokyo với những con phố rải sỏi, khu mua sắm sang trọng, trường học và nhà hàng Pháp. Nhờ vậy, Kaguraz
Ngày hôm nay, LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn các món ẩm thực địa phương của vùng đất Miyagi thuộc Tohoku. Cùng xem các món ăn này là gì nhé! Bản đồ Nhật Bản và 47 tỉnh thành Vài nét về Miyagi, Tohoku Tỉnh Miyagi nằm ở trung tâm vùng Tohoku, cách thủ đô Tokyo của Nhật Bản 300km về phía Đông B
Nhật Bản nổi tiếng là một quốc gia với nhiều món ăn truyền thống ngon đẹp mắt và đậm chất Nhật Bản. Tại chuỗi 3 bài viết lần này sẽ là 91 món ăn đại diện. Sau đây sẽ là 30 món tiếp theo! 30 món được giới thiệu ở kì 1 91 món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản (kì 1) 1, Yakisoba (M
Khi hoàng hôn buông xuống, hơn 100 quầy hàng ăn uống yatai (屋台) được trang bị những tấm màn sặc sỡ mở cửa hoạt động kinh doanh khắp thành phố Fukuoka. Món ăn chủ yếu được bán tại các quầy hàng này là ramen, nhưng thực khách cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn truyền thống, từ súp mùa đông oden đến
Wakayama là một tỉnh thuộc vùng Kansai Nhật Bản. Khi tới đây du lịch, bạn đã biết mình nên ăn món gì chưa? Dưới đây là 10 đại diện bạn nhất định nên ăn thử khi tới Wakayama nhé! Ăn gì khi tới Kyoto? 5 món ăn địa phương nhất định nên thử Cao nguyên Oishi Kogen – một điểm đến ở tỉnh Wakayama
Đồ gốm sứ là nét văn hóa đã có từ lâu đời trên khắp thế giới, đặc biệt là ở châu Á. Tại Nhật Bản đây là lĩnh vực có sự phát triển đáng kể và có đặc trưng là liên tục biến hoá ngay cả trong thời hiện đại. Trong số đó Kutaniyaki hay đồ sứ Kutani có nguồn gốc từ tỉnh Ishikawa nằm giáp biển Nhật Bản th
