Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Từ góc độ “ẩm thực”, đặc biệt là “ẩm thực địa phương” thì Hokkaido có một chút đặc biệt so với phần còn lại của Nhật Bản. Phần lớn Hokkaido ngày nay là nơi mà những người từ bên ngoài Honshu và các khu vực khác tới và sinh sống. Ban đầu đây là nơi sinh sống của người Ainu. Vì vậy, theo ý nghĩa của v
Oden là món ăn đặc trưng của ẩm thực mùa đông Nhật Bản. Nếu có mặt ở Nhật vào thời gian này đừng bỏ qua món ăn này nhé. Hôm nay, LocoBee sẽ tiếp tục giới thiệu về các nguyên liệu có chút biến tấu nhưng cũng rất được ưa chuộng và nên thử. 10 món cơ bản trong oden nhất định phải thử Những món nhất đ
Trong bài viết trước LocoBee đã giới thiệu Edomaezushi rất phổ biến ngày nay. Lần này hãy cùng tìm hiểu về sushi Hokkaido và sushi Kansai! Sushi của Hokkaido – vùng đất cho người sành ăn Tại Hokkaido, phong cách Edomae phổ biến là xếp các thành phần lên trên cơm rồi trang trí bằng wasabi n
Nói đến ẩm thực Nhật Bản, bạn nghĩ đến món ăn nào đầu tiên? Có lẽ khá nhiều người sẽ tưởng tượng ra món "sushi". Sushi hiện là 1 trong những món ăn phổ biến nhất của Nhật Bản và được yêu thích trên thế giới. Nhiều người Việt Nam có thể không dám ăn cá sống nhưng Nhật Bản có công nghệ bảo quản, qu
Ginza là con phố nổi tiếng đối với hầu hết khách du lịch và cả người dân Nhật Bản. Tại đây có những nhà hàng sang trọng với nhiều kiểu khác nhau. Nhắc đến Ginza người ta thường hình dung rằng nhà hàng ở đây khó vào và giá đắt. Nhưng bạn hãy yên tâm, nhà hàng ở đây lúc nào cũng mở cửa để bạn có thể t
Ga Nakano là 1 ga nằm trên tuyến JR Chuo đi qua ga Shinjuku. Tại đây có Phố mua sắm Nakano Sunmall khá sầm uất. Khu mua sắm mái vòm này có tổng chiều dài 224m với hơn 110 cửa hàng về đồ ăn thức uống, hàng phục vụ nhu cầu cuộc sống và thời trang xếp san sát nhau. Nơi đây đáp ứng nhu cầu mua sắm của m
Yokosuka có căn cứ Yokosuka Hải quân Mỹ với nhiều người Mỹ sinh sống tại đó. Vì vậy, bạn có thể cảm nhận văn hóa Mỹ ở khắp mọi nơi trong thành phố này. Tiêu biểu cho nơi này là "Phố mua sắm đường Dobuita". Đây là nơi có khu mua sắm, nơi bạn tìm thấy thời trang Mỹ, hàng hóa quân sự và vô vàn đồ ăn ng
Nói đến du lịch Hokkaido rất nhiều người sẽ nghĩ ngay đến việc muốn ăn sushi và hải sản ngon. Sushi băng chuyền ở Hokkaido rất nhiều nên bạn có thể ăn sushi thật ngon ngay cả khi không đến nhà hàng nổi tiếng hay sang trọng. Ngay đến người dân Hokkaido cũng thường tranh cãi với nhau xem nhà hàng nào
Phố mua sắm Togoshi Ginza ở quận Shinagawa có tổng chiều dài khoảng 1,3km và là 1 trong những con phố dài nhất vùng Kanto. Con phố mua sắm với nhiều cửa hàng nổi tiếng được đông đảo người dân địa phương cũng như du khách thường xuyên lui tới. Lần này LocoBee sẽ giới thiệu ẩm thực dành cho người s
Asakusa nổi tiếng với các địa điểm du lịch như đền Asakusa và Hanayashiki nên khi đến đây chắc chắn bạn sẽ phải đi bộ khá nhiều. Bạn nghĩ sao nếu có thể dừng chân ở quán cà phê nào đó và thưởng thức trà bánh? Ở Asakusa có rất nhiều quán cà phê lâu đời nổi tiếng và cả những quán cà phê bình dân nă
Những ai yêu thích văn hóa Nhật Bản chắc hẳn đã không còn xa lạ với Harajuku. Nơi đây được biết tới là địa điểm vui chơi hấp dẫn thu hút không chỉ giới trẻ Nhật Bản mà còn cả những vị khách nước ngoài. Đến với Harajuku, ngoài việc thăm thú hay mua sắm, các bạn sẽ có cơ hội nếm thử những món ngon hấp
Sushi là món ăn đặc trưng cho ẩm thực Nhật Bản. Đương nhiên các nhà hàng nổi tiếng thì giá sẽ đắt nên nếu muốn ăn sushi ngon bổ rẻ hãy đến với Kaiten-zushi (sushi quay vòng). Tại đây bạn có thể ăn những món sushi với giá cả hợp lý. Lần này, LocoBee sẽ giới thiệu ngắn gọn đặc điểm của 3 chuỗi Kait
Sunamachi Ginza Shotengai là con phố mua sắm nằm ở Kitasa, Koto-ku, Tokyo, có tổng chiều dài khoảng 670m với khoảng 140 cửa hàng. Với khẩu hiệu "砂銀へGO！" (đến Sunagin), đây là con phố mua sắm nổi tiếng có khoảng 15.000 người ghé thăm mỗi ngày vào các ngày trong tuần và khoảng 20.000 người vào ngày lễ
Nổi tiếng với sự cầu kì chi tiết từng món ăn đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Các món ăn Nhật Bản được bài trí một cách nghệ thuật và cách chế biến chú trọng vào sự tươi ngon không phụ thuộc vào phụ gia. LocoBee chia sẻ các món ăn Nhật đặc trù của từng địa phương vùng miền qua bài viết mới được cập nhật liên tục.
