Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Nhật Bản nổi tiếng là một quốc gia với nhiều món ăn truyền thống ngon đẹp mắt và đậm chất Nhật Bản. Tại chuỗi 3 bài viết lần này sẽ là 91 món ăn đại diện. Sau đây sẽ là 30 món đầu tiên! Điều cần biết khi ăn ở nhà hàng sushi cao cấp (kì 1) Ẩm thực địa phương tỉnh Wakayama, vùng Kansai 1
Shojin ryori (精進料理) dùng để chỉ cách nấu ăn truyền thống của Phật giáo. Nó được chế biến mà không dùng đến thịt hoặc cá, thay vào đó tập trung vào các loại rau theo mùa và thực vật vùng núi, được cho là mang lại sự cân bằng và liên kết giữa cơ thể, tâm trí và tinh thần. Ngoài ra, các món ăn theo pho
Ngày hôm nay, LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn các món ẩm thực địa phương của vùng đất Iwate thuộc Tohoku. Cùng xem các món ăn này là gì nhé! Vài nét về Iwate, Tohoku Tỉnh Iwate là một trong những tỉnh có đất đai màu mỡ và lớn nhất Nhật Bản (4% diện tích cả nước). Những lợi ích to lớn của núi
Tỉnh Hiroshima nằm ở Honshu, đối diện với biển nội địa Seto ở phía Nam và dãy núi Chugoku ở phía Tây Bắc. Hiroshima, thủ phủ của tỉnh, là một thành phố hiện đại nổi tiếng với Công viên Tưởng niệm Hòa bình, nơi kể câu chuyện về sự tàn phá của quả bom nguyên tử được thả vào năm 1945 trong Thế chiến th
Khi hoàng hôn buông xuống, hơn 100 quầy hàng ăn uống yatai (屋台) được trang bị những tấm màn sặc sỡ mở cửa hoạt động kinh doanh khắp thành phố Fukuoka. Món ăn chủ yếu được bán tại các quầy hàng này là ramen, nhưng thực khách cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn truyền thống, từ súp mùa đông oden đến
Với khí hậu ôn hòa và đối diện với Biển Nội địa Seto, Okayama là vùng đất “màu mỡ” cho ẩm thực phát triển phong phú. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá 3 món ăn độc đáo và đậm đà hương vị của vùng đất này trong bài viết sau đây nhé! Khu phố lịch sử Kurashiki Bikan, Okayama “nút giao” giữa phươ
Hôm nay, hãy cùng LocoBee khám phá 2 trong số nhiều loại lẩu hấp dẫn về hương vị, đặc sắc về cách chế biến của đất nước này nhé! Ẩm thực địa phương tỉnh Wakayama, vùng Kansai Lẩu sukiyaki Sukiyaki (すき焼き) là một loại lẩu nổi tiếng có hương vị mặn ngọt, được tạo nên từ sự kết hợp của các nguyên l
Wakayama là một tỉnh thuộc vùng Kansai Nhật Bản. Khi tới đây du lịch, bạn đã biết mình nên ăn món gì chưa? Dưới đây là 10 đại diện bạn nhất định nên ăn thử khi tới Wakayama nhé! Ăn gì khi tới Kyoto? 5 món ăn địa phương nhất định nên thử Cao nguyên Oishi Kogen – một điểm đến ở tỉnh Wakayama
Bài viết này hôm nay, LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn 10 món ăn địa phương ở tỉnh Mie. Đó chính là những món ăn nào, cùng LocoBee xem nhé! Toba, thuỷ cung đẳng cấp thế giới ở tỉnh Mie #1. Ise Ebi Uni don - Cơm tôm và nhím biển Tiếng Nhật: 伊勢海老ウニ丼 #2. Sanma sushi - Sushi cá đao Tiếng
Nếu bạn sẽ tới hoặc đang sống ở Miyazaki mà chưa biết đặc sản của tỉnh này là gì thì đây sẽ là bài viết dành cho bạn. Hãy cùng xem LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn món ăn địa phương nào ở tỉnh này nhé! Thác Sekinoo – tài sản văn hoá vật thể ở tỉnh Miyazaki #1. Hiyashiru - Súp lạnh Tên tiếng Nh
Tỉnh Shimane là một tỉnh miền núi và dân cư thưa thớt nằm trên bờ biển Nhật Bản ở phía tây Honshu. Thành phố Matsue, nơi đặt văn phòng tỉnh ủy, nằm bên bờ hồ Shinji. Lâu đài Matsue, được xây dựng vào thế kỷ 17, có tầm nhìn từ đỉnh đồi. Những ngôi nhà từ thời Edo được xếp hàng dài ở Shiomi Nawate dọc
Bạn đang có dự định tới Aomori trong thời gian tới? Nếu đúng như vậy mà chưa biết ăn gì thì dưới đây là 10 lựa chọn dành cho bạn! [Tohoku] Đặc trưng của Aomori và 10 điểm du lịch tiêu biểu 1, Hirame no tsuke donburi/Cơm cá bơn Tên tiếng Nhật: ヒラメの漬け丼 2, Aomori no shi jimi ramen/
Tỉnh Shizuoka nằm trên bờ biển Thái Bình Dương của trung tâm Honshu và có núi Phú Sĩ, đỉnh núi cao nhất ở Nhật Bản, với độ cao 3.776 m. Núi Phú Sĩ cũng nổi tiếng là một ngọn núi lửa đang hoạt động và dưới chân núi là đền Fuji Hongu Sengen Taisha, thác Shiraito và thác Otodome. Núi Phú Sĩ cũng là một
Nổi tiếng với sự cầu kì chi tiết từng món ăn đã làm nên nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Các món ăn Nhật Bản được bài trí một cách nghệ thuật và cách chế biến chú trọng vào sự tươi ngon không phụ thuộc vào phụ gia. LocoBee chia sẻ các món ăn Nhật đặc trù của từng địa phương vùng miền qua bài viết mới được cập nhật liên tục.
