Bạn thích thú với bữa ăn Nhật Bản (hay còn gọi là Washoku 和食) trong khung cảnh truyền thống của Nhật Bản? Khi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản, đồ ăn thường là trọng tâm chính. Tuy nhiên, việc chú ý đến bộ đồ ăn, cách sắp xếp bàn ăn và nghi thức đi kèm cũng là điều rất cần thiết. Bài viết này sẽ giải th
Nếu bạn có 1 bữa sáng kiểu tự chọn tại khách sạn, và bạn lấy hai bát nhỏ với cơm, súp miso, giăm bông và trứng. Vậy thì tiếp theo, làm thế nào để bạn sắp xếp chúng trên khay theo phong cách Nhật Bản? Về cơ bản, ẩm thực Nhật Bản được cho là có "một món canh và ba món ăn kèm", hoặc bao gồm cơm,
Okinawa là một “vùng đất khác” so với phần còn lại của Nhật Bản. Nơi đây sở hữu một nền văn hóa độc đáo và phong phú, cùng một phong cách ẩm thực đặc biệt - ẩm thực Ryukyu (琉球料理). Hôm nay, hãy cùng LocoBee tìm hiểu rõ hơn về văn hóa ăn uống đặc sắc này của Okinawa trong bài viết sau đây nhé! 10
Shojin ryori (精進料理) dùng để chỉ cách nấu ăn truyền thống của Phật giáo. Nó được chế biến mà không dùng đến thịt hoặc cá, thay vào đó tập trung vào các loại rau theo mùa và thực vật vùng núi, được cho là mang lại sự cân bằng và liên kết giữa cơ thể, tâm trí và tinh thần. Ngoài ra, các món ăn theo pho
割り箸 - waribashi (đũa dùng 1 lần, cần phải tách ra trước khi ăn) là một công cụ trong ăn uống ở Nhật. Có bao giờ bạn thắc mắc về cách tách đũa này sao cho đúng nguyên tắc? LocoBee sẽ trả lời thắc mắc của bạn ngay sau đây! 10 kinh nghiệm dân gian từ đời xưa của người Nhật Cách tách đũa đúng Tá
Ramen là món ăn phổ biến có thể coi là quốc thực của Nhật Bản. Có rất nhiều cửa hàng cũng như loại ramen địa phương trải dài khắp đất nước. Yếu tố cơ bản không thể thiếu của ramen là sợi mì và nước súp. Không chỉ có các loại mì như sợi to, sợi nhỏ mà các loại nước súp như xương heo, hải sản và đồ ăn
