Sushi là món ăn tiêu biểu trong nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Ngày nay, sushi đã nổi tiếng trên toàn thế giới, trở thành một món ăn và từ vựng quen thuộc với nhiều người. Khi đến một nhà sushi dùng bữa, có bao giờ bạn từng thắc mắc “Không biết những đầu bếp sushi kia đang nói gì thế” hay chưa? Tr
Oden là món ăn đặc trưng của ẩm thực mùa đông Nhật Bản. Nếu có mặt ở Nhật vào thời gian này đừng bỏ qua món ăn này nhé. Hôm nay, LocoBee sẽ tiếp tục giới thiệu về các nguyên liệu có chút biến tấu nhưng cũng rất được ưa chuộng và nên thử. 10 món cơ bản trong oden nhất định phải thử Những món nhất đ
Người Nhật chuẩn bị gì cho bữa sáng của mình? Khi tìm hiểu về bữa sáng của họ chắc chắn bạn sẽ hiểu thêm về người Nhật cũng như văn hoá Nhật Bản đấy! Người Nhật có ăn sáng không? Khoảng 70% người Nhật có ăn sáng hàng ngày và 30% thi thoảng mới ăn hoặc không ăn sáng. Nhất là những người ở mộ
Khi cuộc sống càng phát triển, thu nhập càng gia tăng con người ta càng quan tâm đến sức khoẻ và sắc đẹp nhiều hơn. Hôm nay, LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn đọc 5 cách ăn natto để có một cơ thể khoẻ mạnh và làn da đẹp. Để tìm hiểu về natto là gì hãy tham khảo bài viết Natto – Món ăn tốt cho sức
Tại 5 kì trước, LocoBee đã lần lượt gửi tới bạn đọc về các loại mì có ở Nhật Bản. Hãy cùng tham khảo tại đây nhé! Thế giới mì Nhật Bản: Kì 1 – Ramen và Udon Thế giới mì Nhật Bản: Kì 2 – Mì soba Thế giới mì Nhật Bản: Kì 3 – Tìm hiểu về các loại mì Ramen Thế giới mì Nhật Bản: Kì 4 – Tìm h
Ở Nhật có một món ăn gọi là tonkatsu đặc trưng bởi lớp vỏ chiên xù giòn tan bọc ngoài thịt lợn mềm ngọt mà không bị khô ở bên trong, là món ăn được người dân Nhật ở mọi lứa tuổi yêu thích. Để chế biến món này cần phải chú ý khá nhiều điều ví dụ như cách điều chỉnh lửa để rán cho vừa ngon rồi các
Bạn đã từng đến Osaka bao giờ chưa? Osaka có một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản có tên gọi “okonomiyaki” hay còn được biết đến với tên “bánh xèo Nhật Bản”. Okonomiyaki làm từ bột mì, mà Osaka lại là vùng đất của “bột mì” nên món ăn này luôn chiếm được cảm tình của bất kì ai yêu thích ẩm
Những năm gần đây ramen đã trở thành món ăn Nhật Bản được yêu thích trên khắp thế giới. Đây dường như là món ăn đang dần sánh ngang với sushi về mức độ phổ biến. Linh hồn của ramen nằm ở nước phần nước dùng chứ không phải là ở sợi mì. Nước dùng này gồm 2 phần là nước dùng kiểu Nhật làm từ cá thu, cá
Trên thế giới có rất nhiều quốc gia khá khó tính về ẩm thực phải kể đến đó là Pháp, Ý, Trung Quốc, Nhật Bản... Những quốc gia này được biết đến với các món ăn truyền thống hay phương pháp chế biến lâu đời. Tuy nhiên người dân ở các quốc gia khác nhau thì đồ ăn cũng như khẩu vị của họ cũng khác nhau.
Omurice - cơm chiên cuộn trứng là món ăn rất phổ biến ở Nhật, phần cơm chiên nóng hổi được bọc gọn gàng bởi một lớp trứng vàng tươi bên ngoài. Món cơm này rất hợp để dùng ăn sáng hay ăn trưa vì bạn có thể tận dụng phần cơm còn lại từ hôm trước! Với món Omurice bạn có thể tùy biến các nguyên liệu
