Quà tặng từ ẩm thực Nhật Bản: Katsuobushi
Nhật Bản đặc trưng bởi Washoku. Đặc trưng của Washoku là dashi (nước dùng). Đại diện của nước dùng kiểu Nhật là dashi làm từ kombu (tảo bẹ), katsuobushi (cá ngừ bào) hoặc kết hợp cả 2 loại này. Nước dùng kiểu Nhật không phải chỉ có đầu bếp chuyên nghiệp mới làm được. Thay vào đó bất kì ai cũng có th
