Theo trung tâm y tế thành phố Yokohama và cửa hàng bách hóa thì họ đã nhận được khoảng 130 đơn khiếu nại về tình trạng tiêu chảy và nôn mửa từ những khách hàng mua hộp cơm lươn và các món ăn kèm tại cửa hàng 日本橋鰻伊勢定 vào ngày 24/7/2024 (ngày cơm lươn). Hầu hết mọi người đều có các triệu chứng nhẹ và
Mùa hè năm 2020 được dự báo sẽ còn nóng hơn mọi năm. Để cung cấp năng lượng cho cơ thể trong cái nóng bức của mùa hè cần đến những thực phẩm bổ dưỡng. Một trong những thực phẩm bổ dưỡng phải kể đến là lươn. Riêng tại Tokyo đã có khoảng 900 quán ăn về lươn đủ để thấy người Nhật thích ăn lươn đến thế
Nhật Bản là một điểm đến hấp dẫn trên bản đồ ẩm thực thế giới. Không chỉ có các món ăn mới lạ dành cho người sành ăn mà ẩm thực địa phương truyền thống ở các vùng cũng là điều mà bất kì du khách nào cũng nên thử. Tiếp nối Ẩm thực địa phương Tokyo (kì 1) lần trước, kì này LocoBee sẽ giới thiệu đỉn
Nói đến thế giới rộng lớn thì Nhật Bản chỉ là một quốc đảo nhỏ bé. Tuy nhiên sẽ không có nơi nào có nền văn hoá ẩm thực phong phú như quốc đảo này. Cũng giống như ẩm thực, ngôn ngữ của các địa phương Nhật Bản rất đa dạng. Đơn cử như từ tiếng Anh “very”, “so”, trong tiếng Nhật có từ tương ứng là “
Ngoài món cánh gà nổi tiếng gần xa, tới Nagoya bạn nhất định phải ăn Hitsumabushi – món ăn tiêu biểu của nơi đây. Hitsumabushi là lươn nướng được cắt miếng sẵn ăn cùng cơm nóng. Lươn là món ăn cao cấp nên nếu đến Nagoya đừng quên thưởng thức món này tại một số quán ăn sau. ５địa chỉ ăn cánh gà ngo
Bạn đã bao giờ nghe đón món ăn làm từ lươn với tên gọi “Hitsumabushi”? Cơm lươn ở Nhật Bản là món ăn với lươn nướng tẩm sốt đặt trên bát cơm nóng, còn Hitsumabushi được làm công phu hơn một chút với những miếng lươn vừa ăn. Mặc dù đều là cơm lươn nhưng cách ăn của cơm lươn bình thường và Hitsumab
