Khi mùa mưa kết thúc cũng là khi oi bức bắt đầu. Lúc này, hẳn nhiều người sẽ nghĩ đến các món ăn dành cho mùa hè như lươn chẳng hạn. Ở Nhật, đây là món ăn truyền thống của ngày tiết Kỷ Sửu hàng năm. Ngày Kỷ Sửu mùa hè năm 2023 là ngày 30 tháng 7 (Chủ nhật). Sau đây, LocoBee sẽ giải thích chi tiết
Các nhà hàng phục vụ món lươn ở Nhật Bản chứng kiến nhiều khách hàng xếp hàng dài để được thưởng thức lươn vào ngày 23 tháng 7. Ngày ăn lươn nay gọi là "Doyo no Ushi no Hi", hoặc ngày Kỷ Sửu giữa mùa hè, khi người Nhật ăn lươn nướng theo truyền thống để cung cấp dinh dưỡng cũng như giúp giải nhiệt
Mùa hè năm 2020 được dự báo sẽ còn nóng hơn mọi năm. Để cung cấp năng lượng cho cơ thể trong cái nóng bức của mùa hè cần đến những thực phẩm bổ dưỡng. Một trong những thực phẩm bổ dưỡng phải kể đến là lươn. Riêng tại Tokyo đã có khoảng 900 quán ăn về lươn đủ để thấy người Nhật thích ăn lươn đến thế
Nhật Bản là một điểm đến hấp dẫn trên bản đồ ẩm thực thế giới. Không chỉ có các món ăn mới lạ dành cho người sành ăn mà ẩm thực địa phương truyền thống ở các vùng cũng là điều mà bất kì du khách nào cũng nên thử. Tiếp nối Ẩm thực địa phương Tokyo (kì 1) lần trước, kì này LocoBee sẽ giới thiệu đỉn
Khi nghe đến tên bánh rất nhiều người nước ngoài tỏ ra ngạc nhiên. Chắc không phải là con lươn đúng không? Lươn “Unagi” + Bánh “Pie” Tôi không thể tưởng tượng được lươn kết hợp với vị ngọt của bánh sẽ ra một hương vị như thế nào. Bánh lươn chính là món quà lưu niệm nổi tiếng của thành ph
