Nằm ở phía cực Tây của Honshu là tỉnh Okayama và tỉnh Hiroshima. Vùng này có nông sản trù phú như đào và nho, bên cạnh đó còn có nhiều toà nhà chọc trời, công viên tự nhiên, các cơ sở thương mại lớn… Lần này LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn “ẩm thực vùng miền không thể bỏ qua” của tỉnh Kanagawa, Oka
Bên cạnh ramen và soba, udon cũng là 1 loại mì phổ biến trong ẩm thực Nhật bản. Nếu như ramen được tạo ra từ nước muối và bột mì, soba làm từ bột lúa mạch và nước thì udon lại được làm ra từ sự kết hợp giữa bột mì và muối, sau đó thêm nước để tạo thành sợi mì. Udon là món ăn đơn giản nên có thể biến
Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến sashimi, tempura, ramen, hay udon đúng không. Tuy nhiên ở mỗi vùng Nhật Bản lại có những món ăn đặc trưng riêng, mang hương vị của từng vùng miền. Hôm nay LocoBee giới thiệu đến các bạn món Champon – một đặc sản của vùng Nagasaki. Ch
Nếu có ai đó hỏi tôi rằng trong những nơi từng đi qua ở Nhật thì nơi nào để lại cho tôi nhiều ấn tượng nhất – chắc chắn tôi sẽ trả lời rằng đó là thành phố Takamatsu. Không biết vì đó là chuyến công tác đầu tiên của tôi hay không nhưng nếu có cơ hội tôi chắc chắn sẽ quay trở lại đây thêm một lần nữa
