Kaiseki ryori – phong cách ẩm thực Nhật Bản
Kaiseki ryori không phải là tên một món ăn, mà là cả 1 loại hình ẩm thực độc đáo và lâu đời của đất nước “Mặt trời mọc”. Nghệ thuật ẩm thực này được ra đời vào khoảng thế kỉ thứ 6, dựa trên tinh thần của môn trà đạo, và ý tưởng giúp thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon của món ăn bằng cách
