Ở Nhật có một món ăn gọi là tonkatsu đặc trưng bởi lớp vỏ chiên xù giòn tan bọc ngoài thịt lợn mềm ngọt mà không bị khô ở bên trong, là món ăn được người dân Nhật ở mọi lứa tuổi yêu thích. Để chế biến món này cần phải chú ý khá nhiều điều ví dụ như cách điều chỉnh lửa để rán cho vừa ngon rồi các
Ở Nhật có văn hoá ẩm thực gọi là “donburi” (丼). Trong một chiếc bát tô miệng rộng sâu lòng (donburi), người ta sẽ cho cơm nóng rồi để thức ăn lên trên. Nguyên liệu của donburi rất đa dạng như thịt, cá, rau… Trong số đó có một món không thể thiếu đối với người dân Nhật Bản có tên gọi “katsudon” (かつ丼)
Ẩm thực Nhật Bản có nhiều món nổi tiếng và quá quen thuộc như sushi, tempura, natto, tonkatsu… Tonkatsu là món thịt lợn thái miếng chiên trong dầu với vị ngọt của thịt cùng vị giòn tan của lớp vỏ. Tuy nhiên nếu vì là đồ chiên dầu nên ăn nhiều sẽ bị ngán. Chính vì vậy nếu yêu thích món này và muốn li
Bạn có biết món “misokatsu” không? “Tonkatsu” (thịt lợn miếng chiên xù) là một trong số các món ăn đại diện cho ẩm thực Nhật Bản, vì vậy mà rất nhiều người đến Nhật đã phải ăn cho bằng được món này. Thông thường người ta sẽ thêm nước sốt vào tonkatsu tuy nhiên đặc sản “misokasu” của Nagoya th
Từ tháng 5 năm nay, một quán ăn chuyên về tonkatsu (thịt lợn miếng chiên xù) tại thành phố Nara đã bắt đầu thực hiện "bữa ăn miễn phí" cho những khách hàng gặp khó khăn về tiền bạc. Hiện bài đăng của quán trên Twitter nhận được rất nhiều sự ủng hộ của mọi người. Với nội dung như: "Khi bạn khô
