Đồ ăn sống từ lâu là một phần của ẩm thực Nhật Bản. Nhiều người khi tới Nhật quan ngại đến độ an toàn của loại thực phẩm này. Hôm nay, hãy cùng LocoBee tìm hiểu về thực phẩm sống Nhật Bản để có được những cái nhìn khách quan và đúng đắn nhất về chúng nhé. 10 chuỗi sushi băng chuyền được yêu thích ở
Tháng trước, 1 người đàn ông khoảng 30 tuổi sống ở thành phố Funabashi, tỉnh Chiba đã mua cá hồi cắt lát với nhãn dán 生秋鮭切身 ở siêu thị và ăn sống, sau đó bị ngộ độc thực phẩm Anisakis (loại giun tròn kí sinh trong cá). Anh nói rằng mình ăn sống vì trên nhãn dán có ghi chữ 生 (tươi sống). Theo
Ngày nay, sushi không chỉ nổi tiếng trong nước Nhật mà ở khắp thế giới ai ai cũng có thể thưởng thức sushi. Ngoài ra, còn có nhiều loại sushi vốn dĩ không phải sushi truyền thống mà được cải biên, sáng tạo ở nước ngoài rồi lại được du nhập trở lại Nhật Bản. Tuy nhiên, bạn có biết sushi cũng mang
Nhật Bản là một quốc gia được bao quanh bốn bể là nước, giống như một hòn đảo khổng lồ giữa đại dương bao la rộng lớn. Với vị trí địa lí như vậy, xứ sở của hoa anh đào được thiên nhiên ưu đãi cho rất nhiều về biển cả, từ đó tạo cơ hội phát triển ẩm thực về đồ biển phong phú bậc nhất trên thế giới.
