Năm mới ở Nhật Bản (Oshougatsu) kéo dài 4 hoặc 5 ngày, là một kỳ nghỉ yên tĩnh hơn, tập trung nhiều hơn vào gia đình và tập trung vào các món ăn và truyền thống đặc biệt. Đường phố hầu như vắng tanh và yên tĩnh lạ thường, đặc biệt là ở Tokyo! Đối với hầu hết mọi người, Oshougatsu là chuyến đi trở về quê hương và dành một vài ngày chỉ để ăn, ngủ, xem TV và thư giãn. Đây là thời gian hiếm hoi để thư giãn và nghỉ ngơi sau giờ làm việc hoặc học tập.
Bạn đã bao giờ tự hỏi năm mới ở trung tâm văn hóa của đất nước, Kyoto thì sao?
Nội dung bài viết
Du lịch Kyoto cùng 9 điều gợi ý
Làm gì ở Kyoto vào dịp năm mới?
Là thủ đô văn hóa của Nhật Bản, có rất nhiều cách để tận hưởng thời gian đặc biệt này ở Kyoto. Sau đây là một số cách bao gồm ẩm thực truyền thống và tham quan đền chùa. Kyoto nổi tiếng với cả hai điều này!
Trải nghiệm ở chợ Nishiki
Bữa ăn quan trọng nhất của ngày lễ được gọi là Osechiryori. Bữa ăn cầu kỳ này được phục vụ trong các khay nhiều lớp và được ăn trong vòng 2 đến 3 ngày bắt đầu từ ngày 1. Mỗi món ăn đều có ý nghĩa đặc biệt tượng trưng cho điều gì đó quan trọng cho hy vọng trong năm mới.
Mặc dù hầu hết người dân Tokyo bận rộn thường mua osechi được đặt hàng trước tại các cửa hàng bách hóa ngày nay, nhưng truyền thống tự làm món này tại nhà vẫn tồn tại ở Kyoto. Có một nghi lễ vội vã vào gần cuối năm để thu thập các nguyên liệu cần thiết tại các chợ địa phương trước khi chúng hết sạch. Đây là một cảnh tượng khá đáng xem và không có nơi nào tốt hơn chợ Nishiki nổi tiếng của Kyoto.
Chợ luôn được ưa chuộng và có thể đến vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng nhộn nhịp nhất là vào dịp năm mới. Nhiều mùi hương và cảnh tượng khác nhau làm say đắm các giác quan giữa tiếng gọi của những người chủ cửa hàng đang cố gắng thu hút khách hàng. Hãy chuẩn bị tinh thần chen chúc, vì lối đi dài và duy nhất của chợ rất hẹp!
Thưởng thức Kaiseki Ryori
Nếu bạn muốn thưởng thức một bữa ăn thực sự khi ở Kyoto, hãy nhớ thử những bữa ăn Nhật Bản truyền thống và tinh tế nhất, Kaiseki ryori. Có nguồn gốc từ Kyoto, Kaiseki ryori là một bữa ăn nhiều món, được phục vụ theo từng món và có nhiều phong cách nấu ăn của Nhật Bản (hấp, nướng, ninh…) trong khi sử dụng các nguyên liệu theo mùa.
Vì Kyoto cũng nổi tiếng với đậu phụ, nên hãy thử một bữa ăn Kaiseki có yudofu (đậu phụ mềm luộc). Sử dụng nhiều phương pháp nấu ăn kết hợp với các loại nước sốt, gia vị và hương vị khác nhau, bữa ăn vô cùng ngon miệng và được trình bày đẹp mắt. Kaiseki thực sự là một nghệ thuật và mang đến sự thích thú cho cả thị giác và vị giác.
Tham quan đền chùa
Một trong những trải nghiệm quyến rũ nhất ở Kyoto trong dịp năm mới là phong tục “Joya-no-Kane”. Khi gần đến nửa đêm ngày 31 tháng 12, các ngôi đền trên khắp thành phố bắt đầu rung chuông 108 lần. Nghi lễ này, tượng trưng cho 108 cám dỗ trần thế, có ý nghĩa thanh tẩy tâm hồn cho năm mới.
Một truyền thống khác của Oshougatsu là hastumode, một truyền thống dựa trên Thần đạo liên quan đến việc viếng thăm đền thờ địa phương. Người ta thường làm hastumode vào đêm giao thừa, mặc dù có thể làm bất cứ lúc nào trong vài ngày đầu năm. Mặc dù phải xếp hàng chờ đợi khá lâu và lạnh, họ thường phát amazake (rượu sake gạo ngọt) để giúp mọi người ấm áp trong khi chờ đợi.
Những điều cần lưu ý khi viếng thăm đền chùa Nhật Bản
Có thể nói đây là một trong những ngôi đền nổi tiếng nhất ở Kyoto, Kiyomizudera có thể là nơi tuyệt vời để cầu nguyện và tạ ơn vào năm mới. Ngôi đền được xây dựng vào thời Heian và có từ năm 778. Tên gọi này bắt nguồn từ thác nước gần đó và có nghĩa là “nước tinh khiết”. Cảnh quan từ bục chính rất đẹp và là một trong những cảnh quan đẹp nhất ở Kyoto. Vì lý do này, nơi đây thường rất, rất đông đúc, bất kể thời điểm nào trong năm.
Để tránh đám đông khổng lồ như dự kiến, bạn nên đến vào giờ mở cửa, 6 giờ sáng. Mặc dù vẫn có một hàng ngắn, nhưng ít hơn nhiều so với bình thường và với ít người hơn, bạn thực sự có thể tận hưởng sự tĩnh lặng và bầu không khí của ngôi đền tráng lệ này. Nếu bạn có kế hoạch đến thăm và là người dậy sớm, tôi khuyên bạn nên đến đó sớm nhất có thể.
Cách đi từ Tokyo
Có một số cách để đến Kyoto từ Tokyo và tất cả phụ thuộc vào ngân sách và phong cách du lịch của bạn Một lựa chọn là bay đến Kyoto từ Tokyo qua Sân bay Osaka. Chuyến bay mất khoảng một giờ, sau đó đi xe buýt 1 giờ đến trung tâm Kyoto. Chi phí một chiều khoảng từ 16.000-23.000 yên (2.5 triệu đồng ~ 4 triệu đồng).
Lịch sử của shinkansen Nhật Bản
Xe buýt đường cao tốc là một lựa chọn khác, nhưng phải mất 7-8 giờ di chuyển. Chi phí thấp hơn với giá vé một chiều từ 3000 đến 10.000 yên (khoảng 5 trăm nghìn đồng ~ 1.6 triệu đồng) cho các tuyến xe buýt cao cấp.
Cách phổ biến nhất là đi tàu Shinkansen (tàu cao tốc). Tàu JR Tokaido Shinkansen mất khoảng 2 tiếng rưỡi đến 4 tiếng (tùy thuộc vào tàu) và giá vé khoảng 13.000 yên (khoảng 2 triệu đồng) cho một chiều không có ghế đặt trước. Nếu bạn đi đến Osaka hoặc Hiroshima sau Kyoto, Japan Rail Pass sẽ là một lựa chọn tốt. Mua vé vào ngày hôm trước có thể giúp giảm chi phí, cũng như có Japan Rail Pass cho du khách. Tàu nhanh nhất (Nozomi) có ghế đặt trước ở Green Car, có chỗ ngồi rộng hơn và thoải mái hơn. Giá đắt hơn một chút, nhưng rất thoải mái!
Khi năm cũ nhường chỗ cho năm mới, Kyoto, cố đô của Nhật Bản, chuyển mình thành một bức tranh truyền thống văn hóa và lễ hội. Không giống như những lễ kỷ niệm ồn ào thường thấy ở phương Tây, Năm mới của Kyoto, hay “Oshogatsu”, là thời gian để suy ngẫm, trẻ hóa và vẻ đẹp sâu sắc.
Tặng kèm phiếu giảm giá lên đến 3.000 yên – Mua hàng hiệu với giá cực ưu đãi!
Phiếu giảm giá tại Don Quijote: Miễn thuế 10% và giảm thêm 5%
Tổng hợp: LocoBee
