B級グルメ – Bikyu gurume là thuật ngữ chỉ những món ăn bình dân vừa ngon lại rẻ dù nguyên liệu sử dụng rất bình thường. Khi thưởng thức chúng vào chuyến du lịch của bạn, chắc chắn rằng bạn sẽ có một chuyến đi trọn vẹn. Vì thế mà, tại chuỗi bài viết mới, LocoBee sẽ giới thệu tới bạn những món ăn hạng B ở từng tỉnh thành để bạn tham khảo.

Bài viết lần này là các món ăn hạng B ở tỉnh Aomori, khu vực Tohoku.

[Tohoku] Đặc trưng của Aomori và 10 điểm du lịch tiêu biểu

18 ẩm thực hạng B ở Hokkaido nhất định nên thử

#1. Thịt bò xào ở Towada

Tên tiếng Nhật: 十和田牛バラ焼き

Đọc: Towada Gyubara yaki

Là món thịt bò đã tẩm ướp gia vị xào cùng hành tây

 

#2. Cơm sò hokki ở Misawa

Tên tiếng Nhật: 三沢ホッキ丼

Đọc: Misawa Hokki Don

Món cơm với phần phía trên là sò đỏ hokkigai, một loại hải sản của vùng

 

#3. Món mì ramen ở Aomori

Tên tiếng Nhật: 味噌カレー牛乳ラーメン

Đọc: Miso Kare Gyunyu Ramen

Món mì ramen với nước súp có miso và sữa bò

 

#4. Oden ở Aomori

Tên tiếng Nhật: 生姜味噌おでん

Đọc: Shoga Miso Oden

Món oden địa phương đặc trưng bởi vị miso và vị gừng

 

#5. Menchi mực ở Hirosaki

Tên tiếng Nhật: 弘前いがめんち

Đọc: Hirosaki Igamenchi

Món menchi (thịt hoặc hải sản viên cùng rau củ kiểu Nhật) với nguyên liệu chính là mực

 

#6. Món lẩu senbei ở Hachinohe

Tên tiếng Nhật: 八戸せんべい汁

Đọc: Hachinohe Senbei Jiru

Món lẩu với senbei của vùng miền nam

 

#7. Mì xào ở Kuroishi

Tên tiếng Nhật: 黒石つゆ焼きそば

Đọc: Kuroishi Tsuyu Yakisoba

Món mì soba xào với sốt tsuyu – một loại sốt của Nhật

 

#8. Món chiên Glatin ở Aomori

Tên tiếng Nhật: グラタンフライ

Đọc: Gurantan Furai

Món chiên với nhân là glatin và vỏ bánh bên ngoài giòn

Nếu có dịp tới những địa phương trên ở Aomori, hãy tìm và thưởng thức thử các món ăn hạng B bình dân, rẻ nhưng cực ngon này nhé!

91 ẩm thực Nhật Bản chắc chắn phải thử

Số 5 trong vẻ đẹp ẩm thực Nhật Bản

 

Tổng hợp LOCOBEE