Tháng 10 tại Nhật Bản là tháng của mùa thu. Thời điểm này có rất nhiều sự kiện được tổ chức. Đây là mùa mà bạn có thể thưởng thức vô số hương vị ẩm thực thơm ngon và ngắm hoa cỏ xinh đẹp. Trong bài viết này, LocoBee sẽ giới thiệu các sự kiện và ẩm thực đặc biệt khi nghĩ đến tháng 10. [toc] L
Bạn có thể ăn chay ở Nhật Bản không? Đây là câu hỏi mà nhiều du khách quốc tế, đặc biệt là những người ăn chay hoặc ăn chay trường, thường tự hỏi khi lên kế hoạch cho chuyến du lịch đến đất nước Mặt Trời Mọc. Nhật Bản nổi tiếng với ẩm thực phong phú và đa dạng, nhưng không phải lúc nào cũng dễ dàng
Sau đại dịch COVID-19, nhiều người vẫn làm việc tại nhà nên đương nhiên việc nấu bữa trưa tại nhà là điều khá hiển nhiên. Trong hoàn cảnh như vậy, một số người chọn cơm natto như một bữa trưa nhanh chóng và tiết kiệm. Tuy nhiên, ăn cơm natto mỗi ngày có thực sự đủ dinh dưỡng? Trong bài viết này, Loc
Nếu bạn thích khám phá các loại rau, chắc hẳn bạn sẽ tìm thấy một số khám phá thú vị từ danh sách các món rau giới thiệu trong bài viết này. Đây là lúc để thử một số loại rau mới và những cách mới để nâng cấp rau tươi bán trên thị trường trên đĩa ăn tối của bạn! Ẩm thực Nhật Bản là sự hòa quyện ấ
Sake là một loại đồ uống có cồn được làm từ gạo lên men. Thường được gọi là nihonshu (日本酒) trong tiếng Nhật (để phân biệt với "sake" mà trong tiếng Nhật cũng có thể ám chỉ rượu nói chung), thức uống này được yêu thích rộng rãi và được phục vụ ở tất cả các loại nhà hàng và cơ sở uống rượu. Và khi sự
Bạn đã thử luộc trứng chưa? Có nhiều phương pháp khác nhau, nhưng cách nhanh chóng và dễ dàng với lò vi sóng trong 2 phút này là một mẹo tuyệt vời, tiết kiệm thời gian để làm món trứng luộc onsen tamago kiểu Nhật mềm mượt và béo ngậy! Bài viết sẽ bật mí cho bạn cách nấu món này với thời gian ngắn hơ
Tabira Karin (10 tuổi), học sinh lớp 5 trường tiểu học Kawajiri ở thành phố Kumamoto, đã trở thành người trẻ nhất trong lịch sử Nhật Bản vượt qua kỳ thi chứng chỉ để trở thành người chế biến cá nóc. Ngày 22/8, Tabira đã đến chào xã giao Thống đốc Kimura Takashi để thông báo tin mừng rằng em đã vượt
Bạn không thể phân biệt được mì ramen vị shoyu và shio của Nhật? Cả người mới bắt đầu lẫn những chuyên gia đều từng đối mặt với khó khăn khi chọn món ramen tại quán ở Nhật. Nhìn chung, ramen có thể được phân loại dựa trên nước dùng (hoặc gia vị/tare), loại mì hoặc khu vực – và điều này có thể gây bố
Khi nói đến món ăn tâm hồn, nhiều người trong chúng ta tìm thấy sự thoải mái trong những công thức nấu ăn đơn giản mang lại cho chúng ta sự ấm áp vào cuối ngày. Đối với người Nhật, sự thoải mái này đến từ onigiri - một loại cơm nắm nhồi thịt hoặc rau và được bọc trong một lớp rong biển. [toc]
Ẩm thực Nhật Bản rất chú trọng đến chất lượng và tính thời vụ của nguyên liệu. Điều này đặc biệt đúng với rau, một thành phần cơ bản trong cách nấu ăn của người Nhật.Ngoài một số loại rau bản địa, nhiều loại rau được sử dụng trong nấu ăn Nhật Bản ngày nay đều có nguồn gốc từ lục địa Châu Á. Thườn
Đối với bất kỳ ai đã từng thưởng thức vẻ đẹp tinh tế và công phu của một bữa ăn kaiseki (tiệc kiểu Nhật), chắc có lẽ cảm nhận được phần nào rằng sự lộng lẫy trong cách bày trí của Nhật Bản không phải là ngẫu nhiên. Việc bày trí đồ ăn trong các nhà hàng ở Nhật Bản là một quy trình được “mã hóa cao”,
Nếu bạn giống như hầu hết mọi người, bạn có thể cất cơm trong tủ đựng thức ăn. Nhưng liệu mọi người đã bảo quản đúng cách hay chưa? Các công ty gạo Nhật Bản đã lưu trữ gạo trong nhiều thế kỷ và họ đã học được một số thủ thuật trong quá trình này. Trong bài đăng này, chúng ta sẽ tìm hiểu người Nhật b
Ramen là món mì thường gắn liền với Nhật Bản. Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng nó đã trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất ở Nhật Bản và là món ăn không thể bỏ qua cùng với sushi, sashimi và các đặc sản khác của Nhật Bản. Bạn có thể tìm thấy mì ramen ở mọi nơi trên đất nước và dường
