Bảng xếp hạng hương vị gạo được tiến hành hàng năm kể từ năm 1971 với đối tượng là các giống gạo được sản xuất ở các vùng khác nhau trên toàn Nhật Bản. Việc xếp hạng này dựa trên "kiểm tra cảm quan mùi vị" trong đó gạo trắng nấu chín được lấy mẫu và đánh giá. Việc kiểm tra cảm quan mùi vị do
Trong bối cảnh dân số Nhật Bản ngày càng giảm, người lao động nước ngoài đã và đang xuất hiện ở nhiều nơi trên khắp nước này tại nhiều lĩnh vực, công việc khác nhau. Việc tiếp nhận họ là một phần trong chiến lược của Chính phủ Nhật Bản nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt lao động, nhưng nhiều người
Chợ Tsukiji là "Thành phố Ẩm thực" của Nhật Bản, nơi bạn có thể gặp gỡ đủ loại thực phẩm truyền thống Nhật Bản. Tsukiji là một trong những chợ cá lớn nhất ở Nhật Bản. Nó nằm ở trung tâm Tokyo, với khoảng 400 cửa hàng dọc theo các con phố bán thực phẩm tươi sống và dụng cụ nhà bếp. Tsukiji là nơi tuy
Ngày 7/11 vừa qua là ngày đầu tiên của mùa đông năm 2024 tại Nhật Bản. Do sự phân bổ áp suất khí quyển nên gió phương bắc mạnh lên và Cơ quan khí tượng Nhật Bản thông báo rằng sáng ngày 7 là thời điểm lạnh nhất trong mùa ở nhiều nơi. Các chuyên gia đang cảnh báo người dân nên cẩn thận về tình trạng
Tokyo thường gắn liền với đường chân trời siêu hiện đại, những con phố sáng đèn neon và lối sống vội vã. Tuy nhiên, ẩn sau những tòa nhà chọc trời cao chót vót và những điểm tham quan hiện đại là một thế giới truyền thống và thanh bình hơn, đó chính là các khu phố Geisha, nơi di sản văn hóa phong ph
Số lượng du khách nước ngoài đến Nhật Bản đã tăng vọt lên mức cao nhất trong một tháng là 3,29 triệu vào tháng 7 và đất nước này đang chứng kiến sự bùng nổ trong chi tiêu của du khách. Tuy nhiên, đằng sau hậu trường, đất nước này đang phải đối mặt với tình trạng trốn thuế tràn lan thông qua việc l
Theo thông tin từ Phòng Chống Tội Phạm Quốc Tế thuộc Sở Cảnh sát Tokyo vào ngày 7, tháng 11 mới đây, nghi phạm Nguyễn Văn Huy (?), 27 tuổi, quốc tịch Việt Nam, nghề nghiệp không xác định, cư trú tại Nishikawaguchi 3, thành phố Kawaguchi, tỉnh Saitama, đã bị bắt với cáo buộc gian lận bằng việc sử dụn
Mới đây Nissan đã báo cáo về khoản lỗ trong quý tài chính gần nhất khi doanh số bán xe của hãng giảm trong khi chi phí và hàng tồn kho tăng vọt, khiến nhà sản xuất ô tô Nhật Bản này phải cắt giảm 9.000 việc làm. Tổng giám đốc điều hành Makoto Uchida cho biết ông sẽ cắt giảm 50% lương để chịu trá
Thành phố Tokyo đã công bố chi phí ước tính xây dựng đài phun nước lớn nhất thế giới tại công viên bờ biển Odaiba ở quận Minato vào năm 2025 là hơn 26,4 tỷ yên (khoảng 437 tỉ đồng). Đài phun nước mới tại khu vực Odaiba dự kiến có chiều cao 150m và chiều rộng 250m. Với kích thước này khi hoàn
Atami (熱海) nằm ở chân phía Đông Bắc của Bán đảo Izu, cách Tokyo chưa đầy một giờ về phía Tây bằng tàu shinkansen. Do gần Tokyo, Atami từ lâu đã là một thị trấn nghỉ dưỡng ven biển nổi tiếng với nhiều suối nước nóng và ryokan ngoài các bảo tàng và các địa điểm văn hóa khác. Là một trong những khu
Ngày càng nhiều lao động Nhật Bản tìm kiếm việc làm ở nước ngoài có mức lương và điều kiện làm việc tốt hơn so với công việc trong nước. Trong đó có các đầu bếp sushi khi mà ẩm thực Nhật Bản tiếp tục thu hút người hâm mộ trên toàn cầu. Các đầu bếp sushi được đào tạo tại Nhật Bản thường là những ứ
Theo thống kê nhân khẩu học do Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản công bố vào ngày 5/11, số trẻ em sinh ra trong nửa đầu năm 2024 từ tháng 1 đến tháng 6 là 329.998 trẻ, không bao gồm trẻ em người nước ngoài. Con số này đã giảm hơn 22.242 trẻ so với cùng kỳ năm ngoái (tương đương 6,3%) và
Hỗn hợp shichimi togarashi của Nhật Bản gồm các loại gia vị như ớt, sanshō (hạt tiêu Nhật Bản) và hạt vừng có lịch sử từ 4 thế kỷ trước. Shichimi togarashi (nghĩa đen là "ớt bảy vị") được cho là có nguồn gốc từ năm 1625, khi thương gia gia vị Karashiya Tokuemon mở một cửa hàng trên bờ kênh Yagenbori
