Chợ Tsukiji là “Thành phố Ẩm thực” của Nhật Bản, nơi bạn có thể gặp gỡ đủ loại thực phẩm truyền thống Nhật Bản. Tsukiji là một trong những chợ cá lớn nhất ở Nhật Bản. Nó nằm ở trung tâm Tokyo, với khoảng 400 cửa hàng dọc theo các con phố bán thực phẩm tươi sống và dụng cụ nhà bếp. Tsukiji là nơi tuyệt vời để tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản và lịch sử của Tokyo. Trong bài viết này, Locobee sẽ cung cấp cho bạn mọi thông tin cần biết về Chợ cá Tsukiji cùng với những gợi ý tốt nhất qua hướng dẫn đầy đủ này!
Nội dung bài viết
Chợ cá Tsukiji có còn mở cửa không?
Có thể một số bạn đã nghe tin đồn rằng Chợ cá Tsukiji đã không còn tồn tại. Nhưng thực tế là chỉ phần được biết đến với tên gọi “chợ nội ” đã không còn. Đây là nơi từng tổ chức buổi đấu giá cá ngừ nổi tiếng vào buổi sáng sớm, nhưng hiện đã được chuyển đến Toyosu. Phần còn lại của chợ, bao gồm thực phẩm, đồ uống và quà lưu niệm, vẫn có thể được thưởng thức tại chợ sầm uất ở Tsukiji!
Chợ Nội Tsukiji
Nếu bạn muốn xem buổi đấu giá cá ngừ, bạn có thể đến Chợ Toyosu hiện tại, mặc dù bạn sẽ cần phải bốc thăm để xem buổi đấu giá từ khu vực quan sát. Chợ mới ở Toyosu cách Tsukiji khoảng 10 phút lái xe, và nếu bạn kết hợp đi xe buýt và đi bộ, bạn sẽ đến đó trong khoảng 20 phút.
Tsukiji Hongan – ngôi chùa tráng lệ giao thoa giữa Nhật Bản và phương Tây
Chợ Ngoại Tsukiji
‘Chợ ngoại’ của Tsukiji vẫn còn nguyên vẹn và bạn có thể tìm thấy khoảng 400 cửa hàng sôi động trên các con phố. Chợ Tsukiji vẫn thu hút nhiều người dân địa phương, du khách cũng như các nhà bán buôn thực phẩm tươi sống và theo mùa mỗi ngày. Nó trở nên khá đông đúc, đặc biệt là trong kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán, vì đây là nơi tuyệt vời để chuẩn bị tất cả các nguyên liệu quan trọng cho năm mới.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để thăm Tsukiji?
Hầu hết các cửa hàng và nhà hàng tại Chợ Cá Tsukiji sẽ mở cửa vào sáng sớm và đóng cửa vào đầu giờ chiều. Để có trải nghiệm tốt nhất, thời điểm lý tưởng để thăm Tsukiji là vào buổi sáng. Trước 9 giờ sáng, chợ bán buôn Tsukiji Uogashi mở cửa cho các nhà buôn và chuyên gia, vì vậy nếu bạn muốn dạo quanh chợ bán buôn này, bạn nên đến sau 9 giờ sáng. Do có nhiều cửa hàng, giờ mở cửa có thể khác nhau giữa các cửa hàng, vì vậy hãy tra cứu kỹ trước khi đến.
Cách đến Chợ cá Tsukiji
Để đến Chợ cá Tsukiji, có 2 cách:
Đi tuyến Toei Oedo Line và xuống tại Ga Tsukiji Shijo, đi bộ khoảng 1 phút từ Lối ra A1.
Đi tuyến Hibiya Line và xuống tại Ga Tsukiji, đi bộ khoảng 1 phút từ Lối ra 1 hoặc 2.
Lịch sử ngắn về Chợ cá Tsukiji
Lịch sử của Chợ Cá Tsukiji bắt đầu từ thời kỳ Edo ở Nihonbashi. Chợ cá xuất hiện khi Tokugawa Shogun mời một số ngư dân từ Osaka để cung cấp hải sản cho Shogunate và cho phép họ bán những sản phẩm còn lại tại chợ. Chợ cá phát triển cùng với sự mở rộng của thành phố Edo.
Một bước ngoặt quan trọng của chợ là trận động đất lớn Kanto năm 1923, đã phá hủy toàn bộ chợ. Sau đó, chợ tạm thời chuyển đến Tsukiji, và từ đó, Chợ cá Tsukiji chính thức bắt đầu hoạt động.
Những hoạt động thú vị tại chợ cá Tsukiji
Có một bữa sáng tươi ngon tại Tsukiji
Người ta thường nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày giúp bạn chuẩn bị cho các hoạt động phía trước. Có phải đây là một ý tưởng tuyệt vời để thưởng thức bữa sáng trước khi bắt đầu khám phá chợ không? Để tận dụng tối đa thời gian hạn chế của bạn tại Tsukiji, bạn nên dậy sớm và đến chợ cá trước khi nó trở nên đông đúc! Một số cửa hàng mở cửa lúc 6:00 sáng hoặc sớm hơn, và họ cung cấp một bữa sáng kiểu Nhật hợp lý và tuyệt vời. Dưới đây là những gợi ý của chúng tôi cho một bữa sáng ngon miệng.
Sushizanmai
Nếu bạn muốn thử sushi tươi ngon hoặc các món sushi bowl cho bữa sáng, hãy ghé thăm Sushizanmai! Bạn có thể thưởng thức một bữa sáng sushi với giá cả hợp lý tại nơi đây.
Giờ mở cửa: Mở cửa 24 giờ
Kitsuneya
Kể từ khi mở cửa vào năm 1947, nhà hàng kiểu đứng nhỏ này rất nổi tiếng và luôn có hàng dài chờ đợi. Món ăn phổ biến nhất là Horumon-ni, các món ruột bò hầm trong miso. Nếu bạn dậy đói và muốn có một bữa sáng nhiều hơn, hãy thử nhà hàng này!
Giờ mở cửa: 6:30 sáng – 1:30 chiều
Yonemoto Coffee
Bạn có thể tìm thấy khá nhiều quán cà phê tại Tsukiji, nhưng Yonemoto Coffee đã được người dân địa phương yêu thích trong hơn 60 năm qua. Nó nổi tiếng là địa điểm mà John Lennon từng ghé thăm nhiều lần khi đến Tokyo. Hãy ghé qua đây nếu bạn cần một ly cà phê và các món ăn nhẹ như sandwich để nạp năng lượng cho cơ thể vào đầu ngày.
Giờ mở cửa: 5:30 sáng – 3:30 chiều (7:30 sáng – 3:30 chiều vào Thứ 4 và Chủ Nhật)
Marutoyo
Marutoyo là một cửa hàng Onigiri (cơm nắm) tại Tsukiji. Onigiri ở đây có kích thước lớn với nhiều loại nhân phong phú! Nếu bạn chỉ biết đến onigiri từ các cửa hàng tiện lợi, đây sẽ là một bất ngờ dễ chịu dành cho bạn. Nếu bạn đang tìm nơi để ăn, có một trung tâm thông tin gần đó với một số ghế ngồi để thư giãn.
Giờ mở cửa: 6:00 sáng – 1:00 chiều
Dạo quanh chợ để tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bảnau khi thưởng thức bữa sáng sớm, đi dạo thư giãn quanh chợ có thể là một lựa chọn tốt để vận động cơ thể. Bạn có thể quan sát những người làm việc năng động và thân thiện tại nơi đây đang bán rất nhiều mặt hàng bao gồm cá, hải sản, trái cây và các thực phẩm nội địa được chọn lọc kỹ càng. Khu chợ đầy các cửa hàng nhỏ và nhà hàng, và là nơi lý tưởng để thử nhiều món ăn Nhật Bản và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
Khám Phá Chợ Bán Buôn Tsukiji Uogashi
Tsukiji Uogashi là một tổ hợp mua sắm gồm 2 tòa nhà với khoảng 60 cửa hàng bán buôn và bán lẻ. Đi dạo qua các cửa hàng bán hải sản, thịt, trái cây và rau củ trên tầng một, và trên tầng 3 là khu ẩm thực nơi bạn có thể thưởng thức không chỉ sushi mà còn mì, cơm và các món ăn pha trộn giữa Nhật và phương Tây, và nhiều món khác.
Tham Gia Các Tour Ẩm Thực và Đồ Uống Tsukiji
Đi dạo và khám phá một mình cũng rất tốt, nhưng cách tốt nhất để tận hưởng toàn bộ chợ là tham gia tour có hướng dẫn viên. Bạn có thể khám phá những điều chỉ người dân địa phương biết, tìm thấy các nguyên liệu thú vị và tìm hiểu lịch sử của Chợ Cá Tsukiji. Đảm bảo rằng trải nghiệm sẽ hoàn toàn khác biệt khi có và không có hướng dẫn viên.
Thăm Đền Namiyoke
Bạn có biết rằng khu vực Tsukiji từng là biển và được khai hoang từ vịnh Tokyo vào thời kỳ Edo không? Đền Namiyoke đã được nhiều người ghé thăm và tôn kính từ khi mở cửa. Tên của đền gồm hai từ: “Nami” có nghĩa là Sóng, và “Yoke” có nghĩa là Ngăn Chặn. Tổng thể, tên này có nghĩa là đền đã cứu những người chịu đựng thiệt hại và vấn đề do biển gây ra. Ngay cả ngày nay, đền vẫn được nhiều người yêu thích và ghé thăm, những người mong muốn vượt qua khó khăn trong cuộc sống với sức mạnh của đền lịch sử này.
Hàng năm vào tháng 6, Lễ Hội Tsukiji Shishi Matsuri được tổ chức từ khi đền mở cửa cách đây khoảng 360 năm. Đây là một lễ hội mùa hè nhằm xua đuổi tà ma bằng cách khiêng một đầu sư tử lớn và diễu hành quanh khu vực.
Tại đây cũng có 2 cái đầu sư tử lớn được thờ cúng. Khi bạn nhìn vào những cái đầu này, bạn sẽ nhận ra sự khác biệt; đầu sư tử đực có răng vàng, đầu sư tử cái có răng màu đen. Đây là phong tục cổ xưa, răng đen là biểu tượng của một người phụ nữ đã kết hôn, điều này phổ biến trong xã hội thượng lưu vào thời kỳ Edo.
Đi Bộ Đến Đền Tsukiji Honganji
Chỉ cần đi bộ vài phút là bạn sẽ đến đền Tsukiji Honganji độc đáo và lạ mắt. Được thành lập vào năm 1617, đền đã bị hỏa hoạn phá hủy hai lần trong suốt chặng đường lịch sử dài. Vào năm 1934, đền được xây dựng lại với thiết kế độc đáo hiện tại, kết hợp phong cách kiến trúc Phật giáo cổ xưa từ Ấn Độ. Chỉ cần nhìn thoáng qua, bạn có thể cảm nhận được bầu không khí huyền bí. Hãy nhớ mang theo máy ảnh và chụp một số bức ảnh toàn cảnh công trình nhé!
Nếu Bạn Muốn Xem Buổi Đấu Giá Cá Ngừ, Hãy Thăm Chợ Toyosu
Khu chợ nội, bao gồm buổi đấu giá cá ngừ nổi tiếng, đã được thay thế bằng chợ Toyosu. Nếu bạn muốn xem buổi đấu giá cá ngừ, bạn cần dậy sớm và đến Toyosu trước khi khám phá Chợ Cá Tsukiji.
Bạn sẽ có cơ hội đặc biệt để vào khu vực quan sát để xem buổi đấu giá gần hơn. Nhưng đừng lo lắng, bạn vẫn có thể xem buổi đấu giá từ cửa sổ lớn ở tầng hai mà không cần vé.
Gợi ý thêm: Mua Quà Lưu Niệm Tốt Gần Chợ Tsukiji
Tại khu vực gần Chợ Tsukiji, bạn có thể tìm thấy nhiều quà lưu niệm thú vị để mang về. Đây là cơ hội tuyệt vời để mua những món quà đặc sắc và đáng nhớ từ chuyến đi của bạn!
“Senjyafuda” là một thẻ tên bằng gỗ, tên của bạn được chuyển ngữ sang Kanji! Một số người mang chúng bên mình như một bùa hộ mệnh, mong muốn một chút may mắn trong tương lai. Tên của cửa hàng là “STOCKPLUS”, và họ nằm ngay cạnh ga Higashi-Ginza (Lối thoát hiểm số 6).
Tsukiji là một khu vực nhỏ, nhưng có nhiều điều để xem và thưởng thức. Việc đi bộ quanh khu vực cũng rất dễ dàng, nhưng bạn có thể sẽ dành nhiều thời gian tại từng điểm độc đáo. Mặc dù đã có sự thay đổi do việc chuyển giao khu chợ nội bộ sang Toyosu, Tsukiji vẫn là nơi xứng đáng để bạn ghé thăm, và những người làm việc ở đó biết cách chào đón du khách bằng trái tim nồng nhiệt. Hy vọng rằng bài viết này đã giúp ích cho bạn và bạn sẽ có cơ hội để thăm quan chợ cá Tsukiji độc đáo này sớm!
Tsukiji jogaishijo – chợ ẩm thực ngoài trời ở Tokyo
Thưởng thức hải sản tươi ngon tại chợ cá Tsukiji nổi tiếng Nhật Bản
Tặng kèm phiếu giảm giá lên đến 3.000 yên – Mua hàng hiệu với giá cực ưu đãi!
Phiếu giảm giá tại Don Quijote: Miễn thuế 10% và giảm thêm 5%
Tổng hợp: LocoBee
