Khám phá Nhật Bản cùng du học sinh: Phát hiện mới về trà Nhật Bản tại “Tokyo Saryo”

31/08/2018

Trà Nhật Bản là tên chung cho các loại trà hiện có ở Nhật. Bạn có biết rằng mỗi loại đó lại có hương vị hoàn toàn khác nhau không?

Tại cửa hàng Tokyo Saryo ở ga Sangenchaya, bạn sẽ được thưởng thức những hương vị lạ của 8 loại trà đến từ nhiều vùng miền khác nhau của Nhật Bản. Thực đơn trà được thay đổi hàng tháng, có thang chia độ đậm của hương, vị, ngọt và đắng của từng loại trà cho bạn dễ dàng lựa chọn.

Về giá cả, có các loại thực đơn chính là “2 vị trà + bánh” giá 1.300 yên, “1 vị trà + bánh” giá 800 yên và thực đơn chỉ có bánh là 350 yên.

Đặc trưng không thể không kể đến của Tokyo Saryo chính là cửa hàng “Trà pha phin đầu tiên trên thế giới”.

Đầu tiên, tôi đã thử pha trà với nước nóng 70^oC, lần thứ 2 nóng hơn với 80^oC.

Trà được pha từ hai lượt có màu sắc khác nhau và thật ngạc nhiên ngay cả pha trà với độ nóng khác nhau của nước cũng sẽ cho ra hai hương vị khác nhau. Cuối cùng, bạn không thể không thử món trà gạo nâu để thưởng thức chiều sâu của hương trà Nhật Bản.

Bánh dùng cùng với trà cũng được lựa chọn tinh tế. Tất nhiên bạn cũng có thể mua thêm loại trà mà bạn yêu thích. Trên tất cả, ngoài hương, vị và chiều sâu cảm nhận từ trà, đó chính là cảm nhận của bản thân tôi về sự dễ mến và hiếu khách của các nhân viên cửa hàng.