Ẩm thực Nhật Bản được Unesco công nhận – Washoku
Từ "Washoku/和食" (Hoà Thực) bao gồm 2 thành phần "Wa" và "Shoku". "Wa" có nghĩa là Nhật Bản và "Shoku" có nghĩa là đồ ăn. Washoku, hay ẩm thực Nhật Bản, được công nhận rộng rãi nhờ các nguyên liệu phát triển từ các đặc điểm địa lý, khí hậu và khu vực của Nhật Bản. Vào tháng 12 năm 2013, Washo
