Xu hướng làm việc ở nước ngoài của người Nhật
Ngày càng nhiều lao động Nhật Bản tìm kiếm việc làm ở nước ngoài có mức lương và điều kiện làm việc tốt hơn so với công việc trong nước. Trong đó có các đầu bếp sushi khi mà ẩm thực Nhật Bản tiếp tục thu hút người hâm mộ trên toàn cầu. Các đầu bếp sushi được đào tạo tại Nhật Bản thường là những ứ