Có một số mẹo mà bạn nên biết để công việc nấu nướng có thể được thuận lợi hơn cũng như có được những món ăn ưng ý hơn. Tại bài viết này, LocoBee sẽ giới thiệu tới bạn một số bí quyết trong nhà bếp của người Nhật.

Cùng xem chúng là những bí quyết nào nhé!



 

#1. Nấu cơm bằng nồi điện ngon hơn

Người ta nói rằng thời gian đun sôi càng lâu thì cơm sẽ càng ngọt. Do đó, hãy bỏ đá lạnh vào khi nấu. Số viên đá cho vào sẽ bằng với số cốc gạo. Đừng quên giảm lượng nước bằng lượng đá nhé.

 

#2. Đậu phụ rán aburaage không bị rách

Khi nói đến món sushi inari (sushi có vỏ ngoài là aburaage), thật thất vọng khi làm rách lớp vỏ đúng không nào. Sẽ dễ dàng hơn nhiều để mở bằng cách cho vào lò vi sóng.

 

#3. Đường bị vón cục

Cho đường ra đĩa và quay khoảng 5 phút, chúng sẽ được tách ra và mịn trở lại. (Điều chỉnh thời gian quay trong lò vi sóng tùy theo số lượng đường)

 

#4. Cách làm mềm thịt

Một là bạn ngâm trong đồ uống có ga như cola, bia hoặc ngâm cùng dứa hoặc quả kiwi

 

#5. Tẩy vết ố trên tay sau khi nhào bột bít tết hamburger

Lấy một thìa cà phê đường cho vào tay, xoa khoảng 10 giây, rửa sạch rồi rửa lại bằng xà phòng rửa tay cho sạch sẽ.

 

#6. Có thể loại bỏ mùi tanh trên tay

Hãy sử dụng nước củ cải bào, các enzym có trong củ cải sẽ phân hủy thành phần mùi tanh (amin)

 

#7. Mùi khó chịu sau khi ăn tỏi

Nó sẽ biến mất khi bạn ăn táo tươi. Các polyphenol và enzym có trong táo có tác dụng khử mùi hôi của tỏi trong dạ dày. Bạn chỉ cần ăn 1/4 quả là được.

 

#8. Loại bỏ mùi hôi trên đồ đựng đóng kín

Hãy thêm nước muối vào hợp đựng và lắc trong 2 phút. Cụ thể, đổ nước vào một nửa hộp đựng đó, thêm 3 thìa muối và lắc. Nước muối hấp thụ các thành phần có mùi đã thấm vào vật chứa do tác động của áp suất thẩm thấu.

 

#9. Loại bỏ vết cháy xém trên bếp điện

Sau khi loại bỏ bụi bẩn một cách dễ dàng, hãy đặt đá lên vết bẩn khó phân hủy ở trạng thái bếp đang nóng. Khi đá tan, bụi bẩn sẽ nổi lên, vì vậy bạn chỉ cần lau sạch đi là được.

Bạn có đang không biết phải làm thế nào trong những trường hợp trên không nào? Hãy làm thử để kiểm chứng hiệu quả nhé!

Mách bạn 10 mẹo tận dụng bã cà phê siêu hiệu quả của người Nhật

Con đường khởi nghiệp của hai chàng trai Việt Nam đam mê ẩm thực Nhật Bản

 

Tổng hợp LOCOBEE