Trải nghiệm “du lịch lên men” được quan tâm ở Nhật
Các nhà sản xuất tương miso và nước tương được có mặt rộng rãi ở khu vực miền Trung Nhật Bản đang đặt cược vào những du khách đến đây có sở thích, tình yêu đối với các loại thực phẩm lên men của Nhật Bản và truyền thống ẩm thực phong phú của Nhật Bản. [toc] Kỹ thuật nấu rượu sake - Di sản