![](https://locobee.com/mag/wp-content/uploads/2024/09/men-gao-do.jpg)
Nhật Bản xác định nguyên nhân của bê bối men gạo đỏ
Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi và Viện Khoa học Y tế Quốc gia đã tiến hành phân tích nguyên nhân bằng cách kiểm tra các mẫu nguyên liệu men đỏ mà những người dùng thực phẩm bổ sung thành phần này bị bệnh thận. Kết quả là người ta đã tìm thấy một hợp chất gọi là “axit pouberuric” có thể được tạo ra từ